冬季养生汤,看看有没有适合你的

文 / 梦美食咖
2017-12-01 16:27

俗话也说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季正是进补的好时机,常喝这些汤,不仅驱寒暖身,还能养生滋补。

1 黑豆鸡爪汤

滋阴补血

黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。

冬季养生汤,看看有没有适合你的

材黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。

做法:

1、鸡爪洗净后,焯水备用。

2、再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中,大火烧开后,小火慢炖,直至豆子煮烂,最后加入食盐即可。

功效:

黑豆具有清热解毒、补血活血的作用,可以有效清除体内自由基,促进身体更加年轻。

鸡爪中含有丰富多样营养价值,所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性,减少皱纹出现的可能性,还能够增白以及滋补活血。长期坚持服用,体质会越来越好。

2 薏米百合粥

具有利水消肿、清心安神、健脾止泻的作用。

红豆:性平,味甘、酸。利水消肿,解毒排脓,健脾止泻。

薏米:甘;淡;微寒。归脾、肺、肾经。具有利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓的功效。

百合:味甘,性寒。归心、肺经。具有养阴润肺,清心安神的功效。

冬季养生汤,看看有没有适合你的

材料:

薏米、百合、蜂蜜或冰糖。

做法:

1、先将薏米、百合浸泡一会。

2、再将它们放入锅中煎煮,直至薏米煮烂为止,后根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。

功效:

薏仁进入体内,可以发挥出润肤防皱以及美白嫩肤的作用;而百合,则具有促进细胞新陈代谢以及宁心安神的功效。

3 冬瓜皮薏仁土茯苓汤

皮肤瘙痒

冬季养生汤,看看有没有适合你的

材料:

冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。

做法:

将上述中药放入瓦煲内,注入五碗水煲约一小时,令汤煎至一碗,放适量盐即可饮用。

功效:

清热祛湿、解毒止痒,适合急性全身性或局部性湿疹。

4 当归生姜羊肉汤

散寒暖肾

冬季养生汤,看看有没有适合你的

材料:

当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

做法:

将羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。

功效:

有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。

5 莲藕老鸭汤

滋补养颜

冬季养生汤,看看有没有适合你的

材料:

老鸭、莲藕、姜,葱,红枣、盐

做法:

将老鸭斩件,莲藕切大块,与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。

功效:

中医认为,鸭肉性寒,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

6 山药排骨汤

增强人体免疫力

冬季养生汤,看看有没有适合你的

材料:

山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。

做法:

将排骨焯水后,用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。

功效:

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。

喝汤有讲究