一场可以吃的展览，想让儿童大胆尝试新食物

伦敦的 V&A 童年博物馆（V&A Museum of Childhood，是 V&A Museum 的分馆），即将推出世界首个”可以吃“的互动展览，该展览的主旨是为了改变孩子们对待食物的态度。

展览的设计者是 AMV BBDO，英国最大的广告公司之一。他们跟插画师 Rob Flowers 和擅长创作实验食物的“食物感官体验艺术家组合” Bompas & Parr 合作，用水果和蔬菜制作了全部的展品海报和展览入场券。

儿童挑食是常事，但这多半是因为他们对味道更敏感，而不是任性和淘气。“儿童有3万个味蕾，等到了成人，这个数字就会降到1万，”设计公司在展览自述里这样解释自己的设计初衷，“也正因为如此，尝试新的食物对儿童来说，是一件非常刺激的事情，也有很大可能会让他们觉得不舒服。希望通过我们设计的一些游戏和实验，儿童有可能愿意尝试，并喜欢上一些新的食物。”

根据该公司的数据，英国仅有8%的小孩每天可以达到英国政府推荐的膳食方案“5 A Day”（5 A Day，“5 portions a day”的简称，是英国政府推行的鼓励健康饮食的国家宣传口号。目的是鼓励大家能够每天吃一定量、多种类的蔬果）。在展览准备期间举行的一个工作坊活动上，主办者请100个儿童列出他们的“终极食物美梦”，并从中选出6个获奖者的作品，将其变成现实，这其中包括“用胡萝卜做的、在黑暗中可以发光的冰淇淋”，“花菜和黄瓜做的可以吃的泡泡”和“防风根龙卷风”。

Rob Flowers 设计了展览的入场券和海报，由可食用、带有味道的墨水和可食用纸制成。

“对我们来说，儿童的创造力驱使着我们把健康食物做的更让人有食欲。”Bompas & Parr 说，“我们希望能够启发更多人走进厨房，创作出让味蕾满意的食物。”