秋冬滋补养生汤,给你身体补充一下能量
天气渐渐转凉了,这个时候我们就要滋补一下身体。因为炎热的夏季消耗了我们太多的体力,而秋冬正是滋补养生的最佳季节。下面介绍几款滋补养生汤。
无花果玉米煲鹌鹑汤
食材:
鹌鹑3只;瘦肉1块;无花果(干)4只;甜玉米1个;胡萝卜半个;清水8碗;
做法:
1、鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;
2、胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净;
3、全部材料放进汤锅,加入8碗清水;
4、大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。
椰子煲鸡汤
食材:
鸡;姜;椰子;盐;
做法:
1、将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开。用小锤将椰子敲开,小心用刀将椰肉剥下来,将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净,并把椰肉洗净切成条备用。
2、用滤网将椰汁过滤备用。锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
3、将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块。倒入椰汁,再加入适量的清水。煲汤2-3个小时,出锅后,加入适量盐调味即可。
排骨菜干汤
食材:
菜干;排骨;姜;蜜枣;
做法:
1、准备好原料,排骨冷水下锅烧开后撇去浮物,之后捞起晾干水备用。菜干用温水泡开,洗干净挤干水后剪段备用。
2、姜拍烂,蜜枣切对半备用。锅里烧开水后把全部材料放进锅里,大火烧开后转小火煲1小时,放盐调味即可。
喝汤是一种健康饮食的方式,我们都知道,食物中的营养,是极其丰富的。那么,在日常饮食中,利用喝汤的方法,可以让身体更好的吸收食物中的营养物质,起到强身健体的作用。