排骨加这3种食材,女人吃了温补养身,告别亚健康不用花钱去医院

文 / 爱做菜的美厨娘
2017-10-21 16:18

想必有很多人都像小编一样是肉食动物,反正每次吃饭都是无肉不欢,对于排骨更是没有抵抗力,排骨汤、红烧排骨怎么好吃怎么来,炖汤的时候加入薏仁、莲子和当归又成了一道美味的养生汤。现在有很多小伙伴身体,全处于亚健康的状态。处于亚健康的人通常表现为:情绪低落、心情烦燥、忧郁、焦虑、失眠、精神不振、浑身无力、易患感冒等症状。莲子、薏仁、当归煲汤,可以温补养身,养心安神,让你告别亚健康,远离医院。

排骨熬出的浓浓蛋白质加上当归的提味让整个排骨汤非常暖胃,而且薏仁增加饱腹感的同时还能祛湿气,真是一举两得。

1.主要食材就是小排骨、莲子、薏仁和当归两片,把食材洗干净,莲藕去皮备用。

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2.排骨先用清水焯出里边的血水。

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3.煮排骨的空隙把莲子和薏仁用水泡一下,莲藕切成如图厚度的片状。

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4.香菜切碎备用

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5.排骨煮到沸腾时,血水和杂质都浮起来了,可以把排骨倒出来用清水冲洗干净。

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6.再拿一口干净的汤锅或者是砂锅都可以,把排骨和薏仁放进去。

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7.倒入大约7分满的水,大火煮开之后转小火炖30分钟左右。

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8.半小时后加入莲藕,然后再加8分满的水继续煮。

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9.这时候再加入当归和莲子,用小火炖煮。

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10.煮到莲子松软时可以试一下咸淡适当加盐。

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11.再煮5分钟就可以出锅食用了。

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