秋季食补养生家常菜食谱——芋头粉蒸排骨

随着国庆假期的结束，气温也越发的降低，大家不要错过秋季进补的时期哟，跟着菇凉一起来做秋季养生菜。

秋季食补养生家常菜食谱——芋头粉蒸排骨

食材：

①芋头（根据个人喜好）

②排骨（根据个人喜好）

③粉蒸肉材料包（菜市场、网上可购买）

步骤：

①将排骨洗净、切段，加入少量清水（比例：水：排骨=1:25），放入粉蒸肉酱料包，混合均匀，腌制30min左右，备用；

②芋头去皮、洗净、切片，铺在碗底；

③将腌制好的排骨在粉蒸肉粉包中，蘸均匀粉，铺到芋头片上；

④放入蒸笼，大火蒸开后，转中火蒸煮60min左右，完成！

食补功效：

①芋头：富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

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