美食｜每逢佳节“胖三斤”？有了这份食谱就不怕不怕啦！

“每逢佳节胖三斤”，这个国庆节你又胡吃海喝了吧~

不论是出游还是在家，看见好吃的总是管不住嘴，吃的时候痛快极了，后果嘛......

不怕不怕，有本编在呢！

一份解腻消食食谱送给大家~吃完开开心心上班去~

（解腻消食只是第一步，稍后还会有养胃食谱推出哟~）

材料：莴笋300g、柠檬1个、白糖20g、盐5克、麻油、花椒油

制作方法：

1.莴笋去皮切薄片，放入盐拌匀，腌制一小时。

2.柠檬切两半，挤出柠檬汁备用。

3.将柠檬汁淋入已经腌制好的莴笋片中，再放白糖，淋入麻油、花椒油，拌匀即可装盘食用。

材料：黄瓜、葱、姜、盐、红椒、陈醋、白糖、生粉、花椒粒、干辣椒

制作方法：

1.将黄瓜去籽切条，装盘后加一勺盐，搅拌均匀腌制两分钟，大葱切丝、红椒切丝、姜切丝备用。

2.调汁：在碗中加入一勺白糖、三勺陈醋、两勺生抽搅拌均匀。

3.锅中放入油，下入姜丝、大葱丝、辣椒丝，煸炒至有香味时加入黄瓜条，再淋入调好的料汁，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

4.锅中放入油，加入花椒粒、干辣椒炒香后捞出，留油备用。

5.将花椒油淋在黄瓜条上面就可以吃啦。

❤小贴士

1、黄瓜用少许盐腌制片刻（出水即可），时间不宜过长。

2、白糖和香醋的比例是1:1，也可以根据自己的口味调节。

3、料汁煮出香味最好，浇在黄瓜上面再等上个5分钟，黄瓜会更有味道哟。

材料：土豆2个、胡萝卜1个、油、盐、葱、姜、蒜、醋、生抽、料酒、淀粉、青椒、猪里脊肉

制作方法：

1.胡萝卜、土豆 、青椒、姜、蒜依次切片，葱切段。

2.猪里脊肉切片，分三次放入料酒、生抽、半勺生粉，拌匀。

3.锅入油，放入姜片、蒜片、葱段 翻炒数秒，放入肉片翻炒变色。

4.加入土豆片、胡萝卜片翻炒片刻，放入料酒、一勺盐、少许白糖继续翻炒，最后放入少许香醋、青椒翻炒一会儿就ok啦！

这里是集万千宠爱于一身的分享用心、食物随意的吃乃兵家常事

暖胃，也暖心