夏季养生食疗篇

养生食谱

1、夏季养生食谱推荐：苦瓜炒鸡蛋

材料：苦瓜，鸡蛋，盐。

做法：苦瓜清洗干净，剖开，去掉瓜瓤和籽，将处理好的苦瓜切细碎盛入容器中，打入鸡蛋，加适量盐拌匀。炒锅入油，烧热后倒入苦瓜鸡蛋液，翻炒至熟即可。

功效：苦瓜所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

2、夏季养生食谱推荐：红豆西米露

材料：红豆450克，西米100克，糖240克，椰浆1/2杯。

做法：西米浸泡30分钟，捞出放入热水中慢火煮至变透明，冷水冲泡15分钟，沥干水。红豆洗净，加适量水，移入蒸锅中蒸约40分钟。锅中放糖和适量清水煮至糖融化，加红豆煮10分钟，再加西米煮5分钟，移入冰箱中冷藏，食用时再倒入拌匀的椰浆，牛奶即可。

功效：红豆具有利尿，消肿排脓，消热解毒的功效，西米有使皮肤恢复天然润泽的功能。红豆西米露，可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤。

3、夏季养生食谱推荐：薏苡仁橘皮粥

材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣10枚，粳米200g。

做法：将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。

功效：有清热祛湿，健脾益气生津的功效。

4、夏季养生食谱推荐：木瓜雪耳羹

材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。

做法：雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)。木瓜去皮，去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。

功效：雪耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。

夏季养生

夏季是阳气最旺盛的季节，气候炎热。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行也相当地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季重在精神养，保持愉快的情绪，切忌大悲大喜，以免以火助火，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。

夏季养生饮食

1多吃瓜类：夏季特别热温度高，人体丢失的水分多，须及时补充。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

2多吃凉性蔬菜：凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。南瓜（属温性外），其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱

3多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类肠道传染病多发季节。多吃些这些蔬菜，可预防肠道疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

4及时补充维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬；

5补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用；

6适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

夏季养生之睡眠篇

1保持床铺干净

夏天炎热，易生细菌，保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境而且还可以有份好的睡眠。

2注意卧室的温度、湿度

一般温度为20-23℃，湿度50%-70%为好。20℃以下会使人有寒冷的感觉，而超过23℃，会使人有热的感觉，表现为难以入睡。另外卧室的通风一定要好。

3注意选用合适枕头与凉席

枕头与凉席对睡眠质量的影响特别大，床和被子要软硬适当。枕头、凉席的作用举足轻重。枕头不宜太高，在炎热的夏天再使用布棉枕头会使头颈长痱子，汗水浸湿枕头没有及时洗净晾晒，汗臭霉臭味会使人昏头昏脑。

午休

对很多晚上睡不好的人，适时的午睡可以作为一种补睡。但午睡时间最好在1个小时左右，不要过长。时间太长会昏头昏脑。

夏季养生之运动篇

1早上锻炼不宜过早，以免影响睡眠。

2夏季人体能量消耗很多很快，运动时更要把握好强度。

3运动后不能用冷饮降温，有的人运动后习惯喝冰冻饮料。对于身体温度很高的情况下喝冰冻饮料会伤害肠胃。运动后温稀盐水是最好的饮料。