最全五谷杂粮养生食谱,看完受益匪浅

文 / 百宝农场
2017-09-17 10:39

最全五谷杂粮养生食谱,看完受益匪浅

一、五谷杂粮小百科

小米:安神健胃小帮手

小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃;小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收;色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠食品。

高粱:肠胃保健高手

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃;对小孩消化不良、大人脾胃气虚这类现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用。

薏米:美白消肿高手

薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症;适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

芡实:延年益寿的主角

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、;缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状;也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。

荞麦:降压大最佳代言

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒;医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病;其中所含大 亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。

黄豆:植物肉类神奇豆

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

燕麦:谷类香气代言人

燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体;其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

茯苓:

茯苓是一种名贵的真菌,有健脾祛湿、宁心安神的作用,可治脾湿、糖尿病、失眠多梦,常服有养颜防衰老的作用。

核桃:健脑智慧果

核桃富含维生素E,能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,核桃能健脑益智,经常吃能润血脉,黑须发,使皮肤细腻光滑。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9近牛奶的营养。

枸杞:

枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容,因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力,还能起到美白作用。

淮山:

淮山有滋养补阳的功效,可预防心血管脂肪沉积,有助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食,具有高养。低热量的特点,多食也不会有发胖之忧。

糙米:

糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之3,但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之70,特别是维生素 B1。因此糙米比白米更容易消化吸收,能帮助消化,预防脚气病和排除毒素。适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。

红枣:红枣含有丰富的维生素C,有补气血和健脾生血的作用。经常食用能使人面色红润,老少皆宜。

杏仁:杏仁能润肺止咳,其内镁、钙含量丰富,对骨骼生长极为有利。所含的脂肪和挥发油更可滋润皮肤,使皮肤光滑有弹性。常食用可以延年益寿,耳聪目明。

银杏:有很好的促进血液循环的功能,能提高血液中的携氧量,因此能活化脑细胞,提高注意力和记忆力,预防中风和动脉硬化,并能使肤色红润,具有很好的抗氧化作用,能延年益寿,有美白和防治色斑的效果。

南瓜子:<含有丰富的锌元素,锌能促进大脑发育,同时也是保护男性健康的重要微量元素。学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。同时,它还是天然男性活力来源,对糖尿病患者或前列腺患者有益。

黑豆:中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,适量食用黑豆,有很好的疗效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。

黑米:【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”,是糯米中的珍贵品种。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。

芝麻:芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。

葛根:葛根能防止动脉硬化,和降血压抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量,日本、韩国风行食葛根,其独特的丰胸、美容效果,使得众多爱美女性趋之若鹜。

二、平衡调理配餐推荐:

安神助眠多食:莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻

生发乌发多食:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实

养颜美容多食:薏仁、银杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、红枣、葛根

健脾开胃多食:淮山、荞麦、红枣、薏仁

通便排毒多食:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根

孕妇安胎多食:南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶

降血压、血脂、血糖多食:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃

纤体减肥多食:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻

贫血补血多食:红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶

肾虚补肾多食:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、黑芝麻

补脑益智多食:黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏

清热去湿多食:茯苓、薏仁、莲子

三、鸿运百年五大特色平衡调理配餐:

1、全家营养配餐:是结合中国传统的养生食疗文化,通过将五谷杂粮经高度粉碎后,熬煮成粘稠状态的流质食物。全家营养配餐调理在中国有着上千多年的历史,清朝王士雄的《随息居饮食谱》更是记载:“糊为天下第一补人之物”。因其精细粉碎后焖火熬煮,品质细腻,与肠胃相得,容易消化吸收。可生胃津、健脾胃、补虚亏、滋养补人。适宜所有人群的健康养生需求,为人所接受与喜爱。

2、健脾养胃配餐:主料有大米、小米、玉米,按照中医食疗理论,不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益,而黄色食物可以健脾养胃,有补充心肺气、血的功能,它使我们身体肌肉强壮,面色红润有光泽,还能治疗中老年人失眠、多梦,使儿童精力集中,提高记忆力,学习好,胃口好。如.南瓜.黄心番薯等。

3、健脾养配餐:主料(玉米黄豆黄小麦糙米)功效{健脾养胃增强记忆补中消食} 补肾益气配餐:主料有黑芝麻、黑米,黑色的食物可以起到补肾的效果,它能促进我们头发的生长,象一些品牌洗发露滋养头发就加入了黑芝麻.它属外敷而我们内服效果会更好。对孩子起到健脑益智的作用,老人经常食用可以补钙.预防骨质疏松,保健养颜、抗衰老,对生殖、排泄系统都大有益处,还可改善夜起过多从而避免引起伤风感冒。如野米、黑豆等。

4、补肾益气配餐:主料(黑豆黑米黑芝麻糙米)功效{填精养髓乌发养颜益智健脑} 养心补血配餐:主料有红米、红豆。花生能起到预防三高(高血压、高血脂、高胆固醇),红豆清血补血、通血有效预防治疗贫血等常见病,更是女人脸色红润的天然腮红。天气多变小孩容易感冒吃红色食品可以起到预防作用。

5、养血补血配餐:主料(红豆红米红枣糙米)功效{养心补血补中益气安神除烦}

6、清肝明目配餐:主料有豌豆、绿豆,能起到清肝解毒的作用,。现在上网族、熬夜族、工作应酬喝酒的人们太多了,无形增加了肝脏的负担。早上起床眼睛起红血丝,脸色青白。可以多食用“清肝明目糊”来缓解工作压力,减轻眼睛疲劳,起到保护肝脏的作用

7、清肝名目配餐:主料(绿豆花生荞麦糙米)功效{清肝利胆消暑解毒明目降压} 润肺美配餐:主料是薏米、燕麦、杏仁,白色食物可以提高肺脏之气,使人们皮肤美白、有光泽,能预防中老年人皮肤瘙痒症;还能预防便秘起到排毒养颜的功效。燕麦被誉为谷类香气的代言人,因其特殊的香气与多重营养风靡了全世界,目前琳琅满目的燕麦制品就是最好的见证。但经过加工的粮食又那里比的上我们现打现磨的好营养了,燕麦它还是想减肥又要漂亮的女人以及糖尿病患者的福音。

8、润肺美配餐: 主料(燕麦花生薏米糙米)功效:润肺补气美白祛斑嫩肤去皱

四、综合养生五谷食谱

1、养心补血糊:

可改善血液循环,健脑益智,增强活力。

配方:糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子

2、补肾益气糊:

可扶正补虚,防止动脉硬化、高血压、冠心病。

配方:糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。

3、清肝明目糊:

可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、 清肝明目。

配方:糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。

4、提神静气糊:

可补血益气,调理消化系统,预防贫血及骨质疏松。

配方:糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。

5、万寿养生糊:

可延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。

配方:糙米、花生、小米、小麦、莲子。

6、润肺养颜糊:

可益气和血,清热除烦,润肺养颜。

配方:糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。

7、健脾养胃糊:

可均衡营养,调节五脏,温中和胃,补充气血。

配方:糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。