秋季燕窝养生食谱

秋天来了，冬天还会远吗？

秋季，气温逐渐降低，正是感冒、发烧、咳嗽、过敏等等的多发季节。

以下，针对不同的季节性多发疾病，推荐燕窝养生食谱给大家参考。

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感冒——一般由身体体感温度忽高忽低导致。比如高温天气下进入空调房，运动后大汗淋漓马上吹风扇空调喝冰镇饮料等等。

根据中西医的研究表明，通过食用燕窝，能够增强身体的抵抗力和免疫力，达到不生病或者少生病的效果。

中医认为，感冒是由于风寒入体，所以，推荐下面这种燕窝养生食谱。

现炖燕窝配花旗参清汤

原料：现炖燕窝50-100ml、花旗参3-5克

做法：花旗参用热水冲泡，或熬煮5分钟，稍微放凉至不烫手，在花旗参汤中加入现炖燕窝，调和后食用。冲泡的花旗参可一并吃掉，效果更好。

发烧——一般是由于身体不同部位产生炎症，体内免疫系统处理炎症细菌而产生的体温升高现象。现代医学观点认为，人体自然的炎症发烧，宜采用物理降温方式，让身体的免疫系统自然发挥作用为佳。

发烧会造成食欲不佳，减少各种营养的摄入，造成身体的进一步虚弱，从提高食欲的角度，推荐下面这种燕窝养生食谱。

现炖燕窝配玉米汁浓汤

原料：现炖燕窝50-100ml、玉米一根（或新鲜玉米粒）

做法：玉米取粒，搅拌机打碎，加入少许奶油或奶酪，入锅加热熬煮成浓汤，稍微放凉至不烫手，在玉米浓汤中加入现炖燕窝，调和后即可食用。不喜欢奶油奶酪的可以替换成鲜牛奶，一样美味。

传统中医认为，感冒发烧时不适合食用燕窝，容易“发”的更厉害。

不过作为感冒发烧前后的食疗，还是非常适合的，这样不仅能够增加营养的吸收，还能增强自身的抵抗力，多食用几次，说不定感冒发烧都不来找你呢！

玉米浓汤燕窝的口感细腻，容易消化而且富含膳食纤维，适合作为食欲不佳时候的替代食物。

咳嗽——秋季由于干燥，呼吸道非常容易出现各种不适。咳嗽、多痰、喉咙有异物感等等。

据《本草纲目》等中国传统医学著作记载，燕窝能够防止或减轻咳嗽的症状，部分网络知识也提到燕窝止咳化痰等等功效。

通过食用燕窝，根据各种实际案例表明，确实能一定程度上减少喉咙不适，减轻咳嗽的症状，这里，推荐下面这种燕窝养生食谱。

现炖燕窝配川贝雪梨膏

原料：现炖燕窝50-100ml、川贝秋梨膏（或传统川贝琵琶露，药房有售）

做法：现炖燕窝，与川贝秋梨膏一至二勺，调和后即可食用。如果购买川贝琵琶露，药性较强，需要减少加入量。

普通的燕窝食谱一般会教大家直接用新鲜雪梨与燕窝一起炖制，但效果一般。原因是雪梨的用量不够，有效成分也就不足，起到的作用有限。

如果使用川贝秋梨膏或传统川贝枇杷露，当中的梨汁经过浓缩提炼，有效成分含量较高，也就对吸收的效果更好。

（有一款Y12川贝秋梨膏（会员专供不对外销售），一瓶含4-6个秋梨精华，配方比较温和均衡，孩子也能放心食用）

过敏——秋季是皮肤过敏症、荨麻疹、皮肤瘙痒症、湿疹等各种皮肤疾病高发的时期。一旦出现这些症状，是非常难受的，最好还是预防为主，少用外用药膏，要从自身免疫系统出发，由内自外的进行调理。

这里，为大家推荐下面这种燕窝养生食谱，对于预防和减轻皮肤的各种症状，还是有一定帮助的。

现炖燕窝芦荟蜂蜜维生素C+E

原料：现炖燕窝50-100ml、新鲜芦荟一根、蜂蜜少许、维生素C+E 软胶囊1粒（药房有售）

做法：新鲜芦荟隔水蒸熟放凉，去皮取肉入碗，加入少许蜂蜜，维生素C+E 软胶囊打开取出粉末，与芦荟蜂蜜调和，最后加入现炖燕窝，调和后即可食用。可以一次制作好几天的分量，入罐密封冷藏，隔天食用一次。

这是一位会员朋友分享的秘方，据其亲测有效，各位可试验之。

请注意选购可以食用的中华芦荟等品种，因为有些芦荟是不能食用的。

以上就是给大家推荐的秋季燕窝养生的食谱。

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