入秋了,应该吃什么好呢

文 / 拼搏进取
2017-08-29 15:42

人体在夏日大量消耗的营养需要在秋季后得到补充。秋天因其凉爽干燥的气候特点,不得不让我们特别注意与之相适应的一些养生保健问题,尤其是在饮食保健方面。中医认为,肺与秋气的关系十分密切,故应多吃有润肺生津作用的食品,以调理脾胃功能。那么,入秋吃什么好呢?很多喜欢养生的朋友都很知道,下面,就为大家推荐几款入秋食谱,希望能帮助您很好的度过凉爽秋季。

入秋了,应该吃什么好呢

  1、生地粥

  原料: 生地黄25克,大米75克,白糖少许。

  制作:生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

  功效:滋阴益胃,凉血生津,特别适合入秋食用。

  2、党参粥

  原料:党参10-15克,粳米100克,红糖适量。

  制作:先将党参切碎,用温水浸泡2小时,与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥,以参烂粥稠、表面有粥油为度,再加入红糖。

  功效:补中益气、养血生津。

  3、木瓜胡萝卜玉米汤

  原料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。

  制作:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

  功效:秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥,滋阴益气。

  4、白银汤

  原料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。

  制作:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。

  功效:此汤具有滋阴润肺、促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

入秋了,应该吃什么好呢

  5天门冬粥

  原料:天门冬15-20克,粳米50克,冰糖适量。

  制作:先将天门冬加水煎取浓汁后去渣,然后将药汁与粳米同人沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖稍煮片刻即可。

  功效:滋阴清热、润燥生津。