人老了想要活得更长久,这类食物不可缺少!

文 / 我家的小宠物
2017-08-27 15:43

长寿,自然是最热门的话题,人老了吃的食物就非常重要,而我们所说的养生,就是以吃为主,吃得好,身体才能健康,这才是养生。养生最重要的是养心,不管是保养心脏还是修心养性,养心,是最重要的。

人老了想要活得更长久,这类食物不可缺少!

心是脏腑中最为重要的器官,心藏神,为人体生命活动的中心,它主思维、意识、精神,同时也主宰着人的生命活动。《灵枢·邪客》中说:“心者,五脏六腑之大主也。”意思是说,心为君主之官,而脏腑百骸皆听命于心,五脏六腑必须在心的统一指挥下才能进行统一协调的、正常的生命活动。

人老了想要活得更长久,这类食物不可缺少!

关注养生的人群,应该都听过一首“十叟长寿歌”,其中有一句是“淡泊甘蔬糗”,意思就是要多吃清淡的素食,最好是多吃少脂的粗粮和蔬菜。因为对于中老年人来说,素食可能是他们最好的食物了。那么,具体有哪些食物呢?

1、小米是最佳补品

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢米很有道理。

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2、洋葱

洋葱是我们生活中最常见的一种食物,具有“蔬菜皇后”治美称,是目前所知唯一含有前列腺素A的食物,是含有最有效的天然抗癌物质之一,因为洋葱里含有一种叫硒的物质,是具有非常强的抗氧化作用,所以抗癌效果比较好。洋葱还被称为食物里的“全科医生”,洋葱可以降血压、血脂,对心血管病人具有保健作用。

3、黑木耳

每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁,我们就没有新鲜的血液,它是血红蛋白的重要成分,如果缺铁,就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸。

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4、燕麦

它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示,胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥,就可以把总胆固醇降低8%~23%。燕麦富含纤维和蛋白质,还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用,最好保证吃够六七种全谷类食物。

5、玉米

玉米中的胡萝卜素的量是大豆的5倍多,对致癌物也有抑制作用,其叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌、子宫癌等癌症,玉米黄质也能预防皮肤癌和肺癌。

玉米中富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等多种抗氧化物,可有效提高人体的新陈代谢,促进肝脏排出毒素,抑制人体中多余的自由基,有延年益寿的功效。

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6、海带

海带不仅含碘量高,还有丰富的粗蛋白、褐藻酸钠、钙等,其中的褐藻酸钠有降血压的作用,海带淀粉则有降血脂的效果。但要注意,孕妇和脾胃虚寒者不宜多食。

7、坚果

高营养的健康脂肪,植物蛋白、植物纤维、抗氧化剂、植物甾醇,和矿物质,坚果低糖食品,也有助于降低整个膳食血糖负荷,使他们对一种抗糖尿病饮食的一个重要组成部分。尽管他们的热量密度,坚果消费和低体重有关,可能由于食欲抑制心脏健康的成分。吃坚果,经常也能降低胆固醇与心脏疾病的风险降低百分之35。顶你的下一个沙拉配切碎的核桃或杏仁片,或一些生腰果混合成奶油沙拉酱。

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8、无花果

维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首,素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。无花果不但能给经期女性补铁,防止贫血症状,还能给绝经后的女性补钙,防止骨质疏松,强壮骨骼,抗衰老。

9、泡菜

发酵的泡菜含有丰富的天然益生菌,可促消化,利于营养物质吸收。人体75%的免疫系统位于肠道,常吃泡菜可改善肠道菌群,使免疫系统获益,可预防感染,也可防止免疫系统过度活跃,导致自身免疫性疾病,如类风湿性关节炎。巴恩斯表示,超市或杂货店里的泡菜大多不是传统发酵,只是用醋或盐腌制,再进行巴氏消毒而已。所以,若想食用传统的泡菜,还是自己动手制作更可靠。

人老了想要活得更长久,这类食物不可缺少!

10、祛湿效果最好的食物莫过于薏米了。薏米的祛湿功效早在古代就有记载,《本草纲目》记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。薏米同时是养生保健之佳品,常吃能延年益寿,对于女性来说,还有美容养颜的作用。

薏米红豆粥

材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法:将薏米、红豆等洗净,然后一起下锅煮至软烂

人老了想要活得更长久,这类食物不可缺少!

所以,虽然素食是中老年人最好的食物,我们也要注意膳食结构,尽量遵从素食金字塔给出的指导,做到合理素食,从而避免中国传统素食模式中优质蛋白质、钙、铁、锌等元素摄取不足的缺点。

但如果是吃纯素的中老年人,就一定要注意严格按照素食金字塔的建议,控制好饮食中谷物、蔬果、坚果的数量,素食一样是非常安全健康的。

1、世界上真的有长寿秘诀吗?

2、你心中认为的长寿秘诀是什么?

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