失眠咳嗽痰多？莫慌！常吃此野菜，益气安神、清热化痰、凉血止血

失眠咳嗽痰多？莫慌！常吃此野菜，益气安神、清热化痰、凉血止血！

黄瓜香别名荚果蕨、广东菜，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，是著名的山野菜。有清热解毒、凉血止血、驱虫、清热、滑肠、降气、驱风、益气安神、化痰的功效。黄瓜香还含有大量的膳食纤维，各种氨基酸、抗坏血酸、维生素等，还含有人体必须的5种常量元素和7种微量元素。

【黄瓜香炒虾仁】

功效：健身强力、益气安神、清热化痰、健胃等

1.黄瓜去皮，削成滚刀块，白玉菇洗净去根。

2.虾仁沿背部平剖（勿断开），胡萝卜切成菱形片，木耳撕成小朵。

3.葱、姜切成末加料酒制成葱姜汁，（入味后，捞出葱姜末）

4.葱姜汁内加入精盐、味精、酱油、胡椒粉、水淀粉制成咸香味汁。

5.炒锅置旺火上，放油烧至五成热，放入白玉菇、胡萝卜煸炒。

6.放入虾仁炒至虾仁稍微变色，放入黄瓜和木耳炒至断生。

7.倒入咸香味汁，待亮油紧汁后装盘即可。

你有见过这种广东菜吗？