失眠，除了补充褪黑素等，还可同“粥”共济

小编在“秋爽宜睡，但仍失眠该怎么办”一文中介绍过，失眠是因神经衰弱、心中有事等原因引起的，并提过睡觉时“八忌”和解决具体因素；另在“睡眠是养生的滋补品，可用它们来助眠”一文中提到，牛奶、蜂蜜、大枣、莲子、杏仁、百合、香蕉、亚麻籽、燕麦片、土豆等对失眠人士有益。

现在，有较多失眠者首先想到的便是补充褪黑素、色氨酸、锌、镁等。因为睡眠与大脑松果体分泌的褪黑素有关，而黄瓜、香蕉、胡萝卜和西红柿中含有与褪黑素结构相似的物质。另外，食粥在我国有数千年的历史，是我国人民一种独特的传统饮食方法。周书有“黄帝始烹谷为粥”之说，古时凡粳、粟、粱、黍、麦等皆可为粥。其实粥不仅仅是充饥之品，早在先秦时期已被用来治疗疾病。想要对付失眠，除了单纯补充褪黑素等，还可同“粥”共济。下面为失眠者推荐几款《本草纲目》中的安眠粥。

一、八宝粥

原料：大米150克，芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆肉、百合各6克。

制法：先将8味中药加水煎煮40分钟，再加入大米煮至米熟粥稠即可。分顿调糖食用，连吃数日。

功效：健脾和胃、补气益肾、养血安神。适用于失眠等。

二、桂圆肉莲子粥

原料：糯米60克，桂圆肉10克，去心莲子、红枣各20克，冰糖适量。

制法：将莲子去心，红枣去核，洗净，糯米浸泡水中，洗净。把莲子与米加入800毫升水中，用小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣，再熬煮20分钟，加适量冰糖即可食用。

功效：补血安神、健脾益胃、补中益气。适用于中老年忧郁性失眠等。

三、海参猪肉粥

原料：海参30克，猪瘦肉250克，大米100克，白糖适量。

制法：将猪肉洗净，切成小片，与发好的海参和淘洗干净的大米一起入锅，加水1000毫升，用大火烧开后，改用文火熬成稀粥，加入白糖等调料，煮一二沸即可。

功效：补肾益精、养血润燥、除湿利尿。适用于失眠等。

四、八宝青梅粥。

原料：白扁豆、薏米、莲子肉、大枣、核桃仁、桂圆肉各15克，糖青梅5枚，糯米150克，白糖适量。

制法：将白扁豆、薏米、莲子肉、大枣用温水泡发，洗净待用；核桃仁捣碎，米淘洗干净。将所有原料一起入锅，加水1600毫升，用大火烧开后，改用文火熬成稀粥即可。

功效：健脾养胃、补气益肾、养血安神。

五、咸鸭蛋蚝豉粥

原料：咸鸭蛋2个，蚝豉100克，大米150克。

制法：将咸鸭蛋去壳，与淘洗干净的大米、蚝豉一同入锅，加水1600毫升，用大火烧开后，改用文火煮成稀粥即可。

功效：滋阴养血、降火宁心。

当然，失眠者要根据自身情况而选择粥食用，还有制成助眠汤的，如猪心菠菜汤、桂圆肉生姜汤、红枣莲子汤、冬笋雪菜黄鱼汤等等。总之，不管是选择粥或汤，还是调节情绪、锻炼身体，其目的都让失眠者解决个体因素而达到助眠的效果。