夏天夜里最怕失眠，以猪蹄搭配它煲汤喝，安神助眠，一觉睡天亮

导语：炖猪蹄汤，用上这招，猪蹄软烂不腥，营养滋补，又有美容养颜之效

对于夏天，相信人们不只是热的烦躁，更是有着失眠的困扰，烦躁的心情、烦躁的季节，再加上晚上睡不好觉，第二天的精神状态必然会是非常差，这样便不能好好的工作学习，更是有人常年受到失眠的困扰，为了解决这个问题，有的人会选择通过药物治疗，但可能也会发现，药物只是可以起到一时的作用，但完全没有根治的效果，人们都说在食补比药补好很多，在日常饮食中，我们做到一些补充，其实也是可以起到非常好效果的。

猪蹄是我们经常会吃的一种食材，炖的猪蹄汤也是一种营养价值非常高的汤品，在炖猪蹄汤的时候，相信人们还会搭配其他一些食材，只为了增加口感，这次分享给大家的猪蹄汤，加上了一种食材，便将整道汤的价值提升了不少，这便是灵芝，灵芝是一种名贵的药材，它最为被人们称赞的一种功效，便是其对于中枢神经系统哟组合非常强的调解效果，对于镇静安神有好的功效，这便可以使得人们的心静下来，从而起到一定的安神助眠效果。

灵芝猪蹄汤的做法：

备用食材：猪蹄1只，莲藕1段，枸杞10粒，灵芝片3片，盐适量，黄酒适量，葱姜适量；

制作过程：第一步，首先将猪蹄清洗干净，剁成块，洗净血水，锅中添上水，冷水下入猪蹄；

第二步，待水煮开后，撇去浮沫，煮开焯下水，即可捞出，用凉水冲洗干净，沥干水分；

第三步，莲藕削去皮后，切成稍微小点的块，用水冲洗干净，沥干水分，备用；

第四步，砂锅中添上水，放入焯过水的猪蹄，同时放上枸杞和灵芝片；

第五步，再一同放入葱姜和适量的黄酒，大火将锅烧开后，转至小火炖煮一个小时；

第六步，时间差不多后，将莲藕放入煮熟的猪蹄汤中，加上适量的盐调味，继续炖15分钟即可出锅。

烹饪小技巧：1、炖猪蹄汤，当然是有技巧的，用上这招，按照食谱认真去做，首先要冷水下锅焯水，这样才可以将猪蹄中的血水完全给逼出来，喝起来无腥味，另外要用小火慢慢炖煮，这样才会更加的软烂好吃，而选好搭档也很重要，猪蹄和灵芝、莲藕、枸杞的搭配，营养滋补，又有美容养颜之效，大家一定不能错过。

2、夏天的夜里最怕失眠了，不用担心，教你用猪蹄搭配灵芝煲汤喝，这样煲的汤，不仅能享受美味，更是可以吸收每一种食材的营养价值，猪蹄美容，灵芝可以防治精神衰弱，起到安神助眠的效果，隔三差五喝一喝，让你睡觉香香不起夜，一觉睡到大天亮。

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