这粥含有"金牌安神元素"，经常失眠多喝点，益心安神，睡得更香

很多人都遇到过失眠的困扰，要么是整晚睡不着，要么是难以入睡，睡眠质量不佳。经常失眠不仅危害我们的身体健康，让身体的抵抗力下降，还会影响我们白天的生活和工作。上班族尤其经不住失眠的折磨，晚上没睡好，白天的工作效率就要大打折扣，精神不能集中，理解力和记忆力都会下降，长期如此，也会打消工作的积极性，一工作就度秒如年。

失眠的人在饮食上要特别引起注意，平时可以多喝一些汤和粥，像小米粥、鸡汤都是不错的选择，可以帮助促进睡眠，睡前可以喝一杯热牛奶来帮助自己镇静安神。晚上少吃油腻或刺激性的食物，吃得清淡为好，避免引起上火。

今天给大家推荐的是一款南京风味的粥，美龄粥，是宋美龄当年钟爱的一道粥，流传到民间后得名"美龄粥"，现在成为了南京大牌档里面的招牌。美龄粥是用浓郁的豆浆，软糯的大米和山药做成，清甜可口又营养。山药里面含有多种维生素和氨基酸，能益心安神，是一种常用的食疗食品，有失眠困扰的人不妨经常吃一些。

by囿于厨房美食

食材准备好。

黄豆清洗干净，加入没过豆子的清水，放进冰箱浸泡一晚上。

糯米和粳米混合在一起，淘洗三次，然后加入情书，浸泡至少3个小时。

山药带皮洗干净然后放进蒸笼里蒸熟，蒸熟后放一下，不烫手的时候去皮，这样也不会导致皮肤过敏了。

用勺子压烂。

黄豆浸泡一夜后，放入豆浆机打成豆浆，用筛网过滤掉豆渣。

过滤好的豆浆倒入砂锅煮开，然后将浸泡好的粳米和糯米沥干，倒入，用小火煮半个小时，加入压好的山药，继续小火熬煮。

熬煮至锅里所有的食材变得软烂，粥变得粘稠，加入冰糖，再稍微熬几分钟就可以了。

也可以加入自己喜欢的百合和莲子一起熬煮，味道也很好~

失眠除了可以用食物来缓解，还需要调整自己的心态。有时候太把失眠当回事，就越容易睡不着，偶尔失眠不要想得太严重，放松心情，缓解情绪，在更轻松的状态下，也就更容易入睡了。

喜欢这篇文章的记得收藏、转发哦！
欢迎关注网上厨房——你其实很会做饭
未经授权不得转载作为商业用途