失眠最怕这一种菜，农村到处有每天吃一点，睡得比猪还要香！

黄花菜营养价值特别高，而且黄花菜具有治疗失眠的作用，对于经常失眠的人可以吃黄花菜，黄花菜能有效改善失眠的症状，可以提高睡眠质量，黄花菜还具有补脾健胃的作用，对身体具有调节功效，具有温中益气的作用，经常失眠的人吃黄花菜对身体有诸多好处，可以明目同时还可以安神，失眠吃黄花菜有用吗？

黄花菜治失眠的方法

1、准备鸡肉、冬菇、黄花菜、韭黄、蒜茸、精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油适量。

将鸡肉剁成鸡丝，加入湿淀粉拌匀，把冬菇放在热水中浸至回软，洗净，切成丝，用沸水滚1分钟，沥水备用。

黄花菜亦用清水浸软，剪去蒂，洗净，用沸水滚1分钟，沥水备用。把精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、淀粉和清水入在碗内和匀成芡汁。

烧热炒锅，下油，待油热时投下鸡丝，用筷子搅散，至鸡丝仅熟时捞起，沥去油。原锅下蒜茸、姑丝，冬菇丝，黄花菜、韭黄炒匀，下鸡丝、烹绍酒，调入芡汁迅速炒匀后即成。

冬菇具有补脾健胃、益气的功效，对脾胃虚弱、食欲减退者可有一定的食疗效果；鸡肉具有温中益气、补精添髓的功效，两者与黄花菜相配合，食疗效果显著。

2、取黄花菜干品，水煮30分钟，去渣加冰糖再煮2分钟，睡前1小时温服，连服10日方可见效。平时经常用金针菜做菜吃，也能收到一定的效果，油炒、做汤皆可。

以上我们了解到黄花菜可以很好的治疗，失眠能够改善睡眠质量，可以让我们的睡眠变得更好，黄花菜治疗失眠效果非常好，黄花菜不仅具有温中补气的作用还具有调理身体的功效，对于经常失眠的人最好吃些黄花菜能够安眠。