猪身上一个宝贝，有幸看到就买回家，养心安神，治疗失眠

猪身上一个宝贝，有幸看到就买回家，养心安神，治疗失眠

猪肉是我们经常吃的肉类，相比其他肉类食物，猪肉的食用量远远超过好几倍。猪肉在我们国家的饮食传统已经很久远了，除了猪肉，猪身上的很多部位也都是我们的食物。不管是哪个部位，都可以通过不同的方式烹饪成一道道美食。但是现在的人们越来越讲究健康，而猪肉脂肪含量高，很多人开始减少了猪肉的食用量。不过猪身上还有一个宝贝，它不仅好吃，营养价值也很高。

这个宝贝其实就是猪心，一头猪就一个猪心，有时候想买也不一定能买到，如果有幸看到就买回家。猪心的营养价值高，有很好的滋补功效，尤其是对失眠患者来说，吃猪心可以养心安神，助睡眠。而且以中医以形补形的说法，吃猪心可以滋补心脏。猪心所含的铁元素很丰富，所以吃猪心可以治疗缺铁性贫血，滋补效果佳！

失眠是一件很痛苦的事情，小编也是亲身体会过。有一段时间，也不知道为什么，心中老是莫名其妙的烦恼和发闷，晚上也睡不着觉，白天上班精神很差。后来就是听说了猪心可以治疗失眠，买来吃了一段时间，还是有点效果的。也不全是心里作用，对心脏的滋补效果是实实在在的。

想要通过吃猪心安神助眠，我都是把猪心炖汤食用的，猪心的口感嫩，味道甘甜，炖汤喝很美味。猪心搭配一些滋补的食材一起炖，营养丰富，美味滋补。

【莲子西洋参猪心汤】

食材：猪心1个、西洋参1棵、红枣3个、薏米适量、莲子适量、枸杞适量、料酒适量、生姜适量、盐少许。

做法如下：

1、首先把猪心洗干净，然后下锅焯水，加料酒焯水后捞出切片备用。

2、将红枣、薏米、莲子、枸杞和西洋参洗干净备用

3、砂锅中加入西洋参、薏米和莲子，然后放入姜片和猪心。

4、加适量水烧开，转小火炖1个小时，然后加入红枣继续炖30分钟。

5、最后加枸杞炖5分钟，加点盐调味，关火出锅即可食用了。

这碗猪心汤滋补养生，春天适合食用，如果有失眠的症状，喝了也有一定的效果 。

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