它夏季不能错过,堪比“天然感冒灵”,不鼻塞睡得安稳,少感冒

文 / 堪德吉尔
2019-11-25 23:14

夏天是一个感冒的多发期,因为室内外温差大,并且平常吃的东西也是冰饮料冰水等等,很爱贪凉,所以夏天也很容易感冒。而姜作为夏天最不能错过的食物,在夏天吃它就堪比“天然感冒灵”,夏天吃姜,不仅能让暑气挡在体外,让人神清气爽,同时还能助于缓解感冒的症状,让我们不鼻塞,晚上睡得安稳。而且常吃也能提高免疫力,从而少感冒,因此姜还是夏天可以常吃的食物。

所以平常我们可以将红薯和姜一块煮成一碗甜汤,不仅能让姜吃起来没有那么辣,同时喝起来甜甜的,口感十分好,比感冒药要好吃很多,并且效果也不错。而且红薯姜汤的做法也是超级简单,只要简单的煮一下就能出锅吃,而且煮出来的还挺好吃,并且营养丰富。那下面就给大家说说红薯姜汤的做法,大家不妨可以跟着一起动手做做看。

【红薯姜汤】

我们只需要准备红薯、姜、红糖。红薯要买表面没有损坏、光滑的新鲜红薯,同时要闻一下,没有味道就能买,有虫的味道,发霉的就不要买,并且发芽的更是不能买。姜要买表皮粗糙,硬一点的。看起来太过于漂亮,光滑、颜色好看的都不要买,一般是用硫磺熏过了,不太好了的。接着买完所有食材之后就开始动手做汤。

【详细过程】

步骤1:拿出一块姜,先初步清洗掉上面的灰尘以及泥沙,然后将姜的皮用刮子快速的刮掉,并且快速的清洗干净残留的物质,等到洗干净之后,将姜切成姜片备用。然后拿出一两根红薯,将红薯也清洗灰尘,并且将红薯的皮快速的削掉,冲洗几次之后,将红薯快速的切成滚刀块或者片,并且放在一旁备用。

步骤2:准备一口锅,清洗干净之后,将红薯和姜片倒入锅中,接着注入适量的水,最少也要能盖住食材。然后开火煮,先用大火将锅中的水煮开,接着转为小火,煮上15分钟。再次揭开的时候红薯已经软了,并且红薯开裂了。这时候倒入红糖,煮到红糖化开之后就可以关上火,等到冷一点之后就可以捞出开吃了。

一份甜甜的红薯姜汤就煮好了。如果在咳嗽有痰期间,就不要用红糖,用冰糖效果会更加好。姜在和其他食材煮的过程中,没有那么辣了,所以汤喝起来是刚刚好的。因此在夏天这个老是容易咳嗽的时候,是大家可不要错过红薯姜汤,不仅好喝,能不鼻塞睡得安稳,而且还能少感冒,提高免疫力。