夏天在空调房里容易感冒，如何提高抵抗力？

文／营养在前线 梁方利

上一篇文章里，提到一位朋友为了预防感冒，提高抵抗力，每天都吃维生素C，她想知道每天吃维生素C对身体有没有坏处，事实上，维生素C毒性比较低，按照推荐摄入量服用基本没有风险，但是，仍然建议首先从食物中摄取维生素C，如果比较少吃新鲜蔬菜和水果，可以考虑通过维生素C来补充。

不过结石患者如果长期过量服用维生素C，可能会增加尿路结石的风险。

说到提高对感冒的抵抗力，服用维生素C对感冒发病率并没有明确的影响，但是一定剂量的维生素C可以减轻感冒症状，缩短感冒时间。

确实，长时间待在空调房里，尤其是办公室里的温度通常比较低，室内外温差过大，就很容易导致感冒。

夏天天气炎热，不开空调也不现实，那么，今天从饮食上说说如何提高抵抗力、提高免疫力，减少感冒。

1、均衡饮食，食物多样

和免疫力有关的营养素有很多，例如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素C、锌、铁、硒等，这些营养素存在于 不同的食物中，因此，首要原则就是均衡饮食，食物多样，每天保证摄入12种不同的食物，尽量包括主食、蔬菜、肉类、豆制品、水果等。

2、摄入充足的蛋白质

蛋白质不仅是构成人体的主要成分，免疫系统也离不开蛋白质。

因此，摄入充足的蛋白质才能提高免疫力、提高抵抗力，尤其是优质蛋白质。

瘦肉、禽肉、鱼虾肉、蛋类、大豆制品都是优质蛋白质的良好来源，建议每天摄入120g～200g的肉蛋豆制品。

此外，奶类及奶制品不仅可以补钙，还可以为人体提供优质蛋白质，建议每天喝300ml～500ml，如果有乳糖不耐受问题，可以喝酸奶或舒化奶。

3、多喝白开水、淡茶水，少喝凉饮料

夏天天气炎热，很多人爱喝冰镇饮料，冰凉的饮料刺激到胃肠，就很容易诱发感冒、肠胃疾病。

适量饮用凉的饮料，在夏天里确实有助于降温消暑，但是要注意不要过量饮用，并且甜饮料热量高，容易导致肥胖。

相比凉饮料，更建议喝白开水、淡茶水，夏天出汗多，身体需要更多的水分，每天建议饮用2000ml的水。

4、多吃新鲜蔬菜和水果，注意饮食卫生

蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质，以及能提高抗菌能力的植物活性物质，例如大蒜和洋葱中的大蒜素，姜、胡椒、茴香等含有的挥发油，草莓中的花色甙等。

夏天温度高，容易滋生细菌，因此，要少吃剩饭剩菜，凉拌菜要现吃现做，水果洗净后再吃，注意饮食卫生，避免细菌感染引起胃肠疾病，降低免疫力。

5、加强身体锻炼，少熬夜

锻炼身体可以增强身体的免疫力，增强对疾病的抵抗力，每天建议运动30分钟，每周运动3～5次。

可以根据自身的情况，选择慢跑、快走、打球、哑铃、游泳等，尤其是游泳非常适合夏天。

熬夜会影响身体恢复，消耗人体必需的营养，降低身体的免疫力，每天尽量12点之前睡觉，每晚至少睡够7小时。

提升身体的抵抗力、免疫力，不仅需要注意饮食，还要增强锻炼、规律作息，此外，不要长时间待在空调房中，室内温度不要调得太低，温度低时可以加一件衣服等，希望大家都少感冒，平安愉快地度过夏天。

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