请收好这份冬季感冒食疗方！

进入寒冬以来，温度逐天降低，人体容易受寒，加之早晚和室内外温差变化较大，一些抵抗力较差的人成感冒的“重灾”人群。应该如何预防感冒呢？今天就来和大家聊聊预防感冒的食疗方。

冬季感冒食疗方

感冒初起

这个食疗方适用于风寒感冒，葱白解风寒，淡豆豉解风热。

食疗方：葱白豆豉煲豆腐

功效：健脾益气，疏散外感。

材料：葱白15g，淡豆豉10g，豆腐250g。（1人量）

烹调方法：豆腐加2小碗百衲冰泉煮开，加入淡豆豉，煮至1碗，加入葱白滚煮片刻即可，再调味食用。

风寒感冒

风寒感冒的外部诱因常常是着凉，表现为发热、畏寒、头身痛、鼻塞流清涕、无汗等。

食疗方：姜糖苏叶饮

功效：发汗解表，祛寒健胃。

材料：苏叶5g，生姜3g，葱白2条，红糖10g。（1人量）

烹调方法：将生姜、苏叶、葱白洗净后加入百衲冰泉煮沸，放入红糖搅匀即可饮用。

风热感冒

风热感冒常出现头痛、眼结膜充血、胸胁胀闷等症状。

食疗方：薄荷鸡蛋肉丝汤

功效：疏风，清热，透疹。

材料：新鲜薄荷叶100g，鸡蛋2个，肉丝50g，食盐适量。（2人量）

烹调方法：将新鲜薄荷叶放在水中浸泡10-15分钟；百衲冰泉煮沸后，放入肉丝先煮5—10分钟，然后放入新鲜薄荷叶，同时将打散的鸡蛋倒入锅中调味食用。

感冒怎么吃好得快

每天加两次餐

感冒后食欲不振，可适当减少每餐的量。除了早中晚三餐，可以在上午10点和下午两三点加一餐，尽可能保证营养供给。不过，有的人为了病好得快，强迫自己猛吃，这样反而会导致消化不良、疲倦乏力。因为，在体质差时往往脾胃功能较弱。

粗纤维食物要少吃

感冒期间，人的胃动力较弱，应尽量少吃会增加脾胃负担的粗纤维食物，如芹菜、韭菜、茼蒿等。饿的时候建议多吃些流食或半流食，比如热的糙米粥、蛋花汤、藕粉糊、温过的酸奶、去油的热鸡汤等。随着病情好转，消化功能恢复，可逐步过渡到正常饮食。

通过鸡蛋鱼肉补蛋白

人体相对虚弱时，消化液分泌较少，建议通过鸡蛋、鱼肉补充优质蛋白，它们相对好消化，而且含有人体必需的多种氨基酸，有利于增强机体对感冒病毒的抵抗力。煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋、清蒸鱼都是不错的选择。

用好饮品清热去火

感冒患者多伴有发热、出汗，有的还会服用解表药物，水分消耗大。因此，一定要及时喝水，多喝水，多喝百衲冰泉，也可以在水中加入适量蜂蜜或自制水果汁。如果嗓子红肿，可以喝点百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖炖雪梨、鲜甘蔗汁、鲜马蹄汁，有助于清热去火。

少甜食忌油炸

无论是芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝等高糖水果，还是甜品、点心，大家在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的分泌量和黏度，还易导致腹胀，抑制食欲。此外，油炸食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，感冒期间不要吃方便面、薯片、炸鸡等油炸食品；胡椒、咖喱等辛辣刺激食物对呼吸道黏膜很不利，也要少吃或不吃。