他行医60年坚持不开大处方，养生有道坚持每天提前1小时上门诊

他行医60年坚持“不开大处方，不开贵重药”的操守；

他年过八旬依然坚持每天提前1小时上门诊，延迟2小时下班；

他开方往往三五味药就解决问题，一周的药不到200块钱；

他喜欢种药材和蔬菜，发还动邻居采摘，只享受种菜的乐趣；

他1986年被评为国家级有突出贡献中医专家，继之享受政府特殊津贴；

他2006年获首届中医药传承特别贡献奖；

他2012年获岐黄中医药基金会传承发展奖；

他就是2017年6月被评选为国医大师的中国中医科学院广安门医院主任医师、中国中医研究院专家委员会委员、中央保健会诊专家、著名中医学家蒲辅周弟子薛伯寿老先生！

自创“修养四心饮”晚餐食谱3∶1∶1

薛伯寿行医60载，以治病为乐，他自创了“修养四心饮”：心正忠信为君，心善和谐为臣，心慈奉献为佐，心仁大度为使，上善若水水为引，九转修炼，防治百病。

薛伯寿还有个3∶1∶1的固定晚餐食谱，薛伯寿解释，这是时令蔬菜、荤菜和粥的比例。薛伯寿认为“蔬”字上面是草，下面是疏，疏通的疏，“胃肠以通为用”，意思是只有多吃蔬菜，肠道才会通畅，自然有利于养生。

【养生解读】晚餐为什么一定要偏素呢？由于晚上有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样会让很多人在不知不觉中摄入蛋白质、脂肪及热量过多，晚上运动量又少，显然会增加万病之源——肥胖的概率，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

每天早晨上肢摆动散步1小时

薛伯寿认为，每人每天皆当有一定的自然运动时间，且要长久坚持。“饭后百步走，活到九十九”，薛伯寿每天早晨都会散步1小时。

薛伯寿的散步法与常人不一样。散步过程中，他讲究整个身体有节奏地摆动，散步时身体挺直，上肢摆动，腹部肌肉收缩，呼吸均匀而稍加深。散完步，薛伯寿还会做一套自创的太极运动。

【养生解读】不少喜欢健步走的人一开始还能做到抬头挺胸，但是后来慢慢变得“弯腰驼背”，长期下来，肩颈难免酸痛不适，尤其是对于有腰椎疾患的人更不适合这样健步走。大家要学习薛老，走路时，身体尽量端正，颈椎、脊椎成一直线，眼睛不要往上看或者往下看，最好能直视前方。这个时候要注意肩膀放松，不要刻意保持一种固定的健步走姿势，以免颈肩部出现不适。

健步走的时候注意气沉丹田，不要总是把肚子松弛着，注意慢慢收紧小腹，然后随着运动的频率慢慢舒展，这样一收一舒之间就能很好地锻炼腹部肌肉，慢慢过渡到尝试腹式呼吸，渐渐地会感觉健步走给腹部减重带来的效果。

喜欢步行摆手的人可以采用五禽步行法，简单地说就是步行的时候模仿白鹤展翅做臂展运动，有助于锻炼呼吸系统，增加肺活量；模仿熊行做腰部的扭动锻炼，有助于腰部及脊椎的保健；行走的时候模仿鹿伸转颈部，有助于预防颈椎病，提神醒脑；模仿猿猴摘桃献果的姿态行走，有助于预防肩周炎和鼠标手；模仿猛虎睁眼，脚趾抓地行走，有助于肝肾的保健。

（图片来源于网络）