烂了一点的水果扔掉？千万别再干傻事（超级实用）

买回来了水果，由于夏天不易保存总是一股脑往冰箱里面塞。等到想起来，水果要么不新鲜要么烂掉。我总是被婆婆说浪费，说水果不便宜，买回来又不吃，还买那么多！说她总跟在我屁股后面整理冰箱。

婆婆的处理方式便是碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃。出现褐色斑块的鸭梨变成了梨汤，还得从长出青霉的橘子中抢出两瓣来吃。

烂水果究竟能不能吃呢？哪些能吃，哪些不能？

烂水果分三种：

一、 磕磕碰碰引起的机械性损伤

二、 低温引起的冻伤

三、 微生物侵染引起的霉变腐烂

有句话说：碰伤的苹果还是好苹果，冻伤的香蕉也是好香蕉，霉变的水果，还是送进垃圾桶！

碰伤的水果只要及时吃完，这类“坏果子”并不会影响我们的健康。冻伤香蕉和碰伤苹果的都是细胞的破损。如果没有细菌抢着去抢占这些破损细胞的营养，这类坏果子也是相对安全的。但一旦被霉菌侵占，结果很危险哦！霉变的水果即使削去烂掉部分，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。

因此，水果烂一点能不能吃，要看水果咯！

教你吃水果由果妹、果蛋、果小二和花花果等水果玩家为大家分享内容。水果人人都爱吃，但吃好水果是一门学问，如何吃出美味、吃出健康、吃出美丽、吃出年轻……教你吃水果，带你进入吃水果的绝妙境界！