关于益生菌,你还不知道的4大真相!

文 / 益生菌来了
2017-07-20 21:00

关于益生菌,你还不知道的4大真相!

随着国内外对于益生菌研究的深入,越来越多人接触到了益生菌,益生菌产品也越来越多,但是你真的懂益生菌吗?

你是在了解益生菌的情况下购买益生菌,还是因为别人介绍,抱着试试的心态购买的益生菌?

关于益生菌,你还不知道的4大真相!

益生菌,是人体肠道本身就存在的一类菌种。人体肠道中有100万亿多细菌,其中分为有益菌、中间菌、有害菌三种。健康人体,有益菌+中间菌>有害菌,当你出现便秘、腹泻开始,说明肠道有益菌+中间菌<有害菌。

有害菌占据多数的时候,这时候就需要通过补充益生菌,来恢复肠道菌群平衡。

关于益生菌产品,大家不可不知的4大真相!

益生菌要冷藏?

关于益生菌,你还不知道的4大真相!

我们常说酸奶一定要冷藏,才能保证其中乳酸菌的活性,那是不是说明,益生菌怕热?一放到常温就会影响益生菌?

事实上,酸奶要冷藏是因为,酸奶如果放在常温中,会让其中的乳酸菌大量繁殖,使得乳酸菌数量增加,活性减少,并影响酸奶的口味和营养。而且乳酸菌不是一直不断繁殖的,达到一定的数值之后,它们就会死亡,那么酸奶也就没有什么活菌了。

而我们购买的一些益生菌产品,可以看到很多的标签都有说明,放在阴凉处保存即可。这是为什么?

那是这些益生菌产品使用了【包埋】技术,可以为益生菌提供外层保护和营养,让益生菌能安然生活在常温中。

但,还有一点要注意,虽然通过技术革命,让益生菌也能在常温中生存,但饮用益生菌的时候,还是需要用不高于40℃的水来冲泡。

益生菌的作用主要看菌株

关于益生菌,你还不知道的4大真相!

不同菌株有不同的作用。

嗜酸乳杆菌,能改善肠道微生态结构、增强排便的规律性和舒适性(改善便秘和腹泻)、提高免疫力、增加人体的营养吸收能力。

乳双歧杆菌,能促进肠道长驻双歧杆菌的增殖、同时减少肠道大肠杆菌的比例、很有利于人体的肠道,增强营养吸收和免疫力。对于中老年人效果更为显著。

鼠李糖乳杆菌,可调节免疫平衡,降低过敏反应发生率,舒缓过敏症状。

平常我们在购买益生菌产品的时候,都能看到【双歧杆菌】,双歧杆菌,包含30多种菌种,和更多的菌株,如果你看到有标注有双歧杆菌,就说明,这个产品,能够降低乳糖不耐受,改善便秘、腹泻、起到预防疾病的作用。

很多菌株的具体作用,在网上都能查到,购买的时候,很注意分辨产品的效果。

益生菌并不存在依赖性

关于益生菌,你还不知道的4大真相!

有人说,我用了益生菌,我的便秘就好了,一停止,我又便秘了。是不是益生菌有依赖性啊?

首先要明确一点是,益生菌人体本身就存在的,只是现在你身体里的益生菌数量不够,引起大大小小的问题。我们通过补充益生菌,增殖体内的益生菌。如果体内益生菌够的话,补充的益生菌根本没有用,只会跟着粪便排出体外。

我们的肠道菌本来就是天生的,也是我们吃饭、喝水、呼吸,补充进身体里的,肠道菌群每一分每一秒都在变化,并不存在依赖性的说法。

那么为什么会出现一吃就有效,不吃就没用的情况呢?

要知道便秘,特别是慢性便秘,不是一天两天造成的。便秘很多原因都是因为我们的饮食习惯、生活习惯不健康,引起的。你吃了益生菌,把体内的益生菌恢复到正常的数值,肠道健康了。但是在这过程中,你的生活习惯一点改变都没有,只会不断增加体内的有害菌。

益生菌能辅助你改善排便情况,平衡阴道菌群,提高免疫力,但不能全指望它。生活习惯不改变,吃再多的益生菌也是这样的情况。

益生菌不是人人都可以

关于益生菌,你还不知道的4大真相!

益生菌产品也有特殊情况,如用药期间,特别是抗生素药物。

益生菌本身是细菌,如果你正在用药的话,吃益生菌,一方面会影响药效,一方面也会杀灭益生菌。

另外,特殊人群,如婴幼儿等,也要选择相应的益生菌,不是所有的益生菌都能食用的。

目前国家批准的《可用于婴幼儿食品的菌株名单》只有八种:

  • 发酵乳杆菌CECT5716(2016年新增)

  • 短双歧杆菌M-16V(2016年新增)

  • 嗜酸乳杆菌NCFM(仅限用于1岁以上幼儿的食品)

  • 动物双歧杆菌BB-12

  • 乳双歧杆菌HN019

  • 鼠李糖乳杆菌LGG

  • 鼠李糖乳杆菌HN001

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益生菌一定不能和这些药一起吃!

益生菌:说我没用?那是你不会吃!

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