牛奶对老年人的好处有哪些?喝与不喝差别大,怎样正确喝牛奶?
随着生活的改善,国家也开始提倡我们日常生活中,应该保证肉蛋奶的摄入。这是因为在我国的正常饮食生活中,主食米面的占比实在是太大了,这样导致我们的身体摄入的营养过于单一,只有碳水的生活是不利的。而肉蛋奶可以补充我们身体的蛋白质和脂肪,是我们新时代的健康食品。
牛奶这种饮品,在我国以前能够喝牛奶的人并不多,似乎只有西方人爱喝牛奶。但是,不得不说牛奶是一种十分健康的食品,能够很好地帮助我们补充营养,让我们的身体变得更加健康。尤其是老年人,是十分推荐补充牛奶的,老年人的身体更需要补充营养,而牛奶则成了很多老年人补充营养的首选。
那么,牛奶对于老年人来说,到底有哪些好处?
保证蛋白质摄入,减轻肌肉流失
很多人都知道,想要长肌肉就应该补充蛋白质,对于老年人来说也同样如此。事实上,当我们的年龄超过三十五岁之后,我们身体的肌肉含量就开始逐渐流失了,这样的情况是十分常见的。尤其是老年人,肌肉流失的更为严重,这样会导致身体出现很多问题。常见的就是抵抗力下降,四肢没有力气容易摔倒等问题,相信到了一定年纪的人都是深有体会的。
而蛋白质在人体的肌肉构成,生长和耐力方面都是有着举足轻重的作用。像是健身房很多练肌肉的年轻人,都是大口吃蛋白质,这就是因为蛋白质摄入足够,才能够保证肌肉的增长。老年人同样如此,因为肌肉的流失严重,老年人更应该补充蛋白质,很多食物中都含有蛋白质,但是对于人体来说最容易消化和吸收的就是牛奶了。牛奶中含有丰富的蛋白质,能够帮助老年人很好地补充日常生活所需要的蛋白质,配合适量运动是可以在一定程度上帮助老年人减少肌肉损失,增强抵抗力的。
保证钙的摄入,预防骨质疏松
老年人的身体中,除了肌肉流失严重,体内的钙流失也是非常严重的。人上了年纪,身体中钙流失就会逐渐加快,尤其是女性钙流失的情况更为严重。而钙是组成我们人体骨骼十分重要的一种元素,钙流失过多就会导致老人的骨骼变脆,较为容易出现骨质疏松。这些是为什么老年人很怕摔跤,因为老年人的骨骼更脆,很容易摔跤之后,直接出现骨折骨裂等问题,严重影响了日常的生活。
因此,补钙是每个老年人都应该及时注意的事情,想到补钙很多人都会想到钙片,但其实有一种更为天然的补钙食物就在眼前,那就是牛奶。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙,而且牛奶中还含有维生素D,对于促进身体对钙的吸收是有一定帮助的。老年人想要补钙,多喝牛奶不仅易于消化,吸收的效果也非常好,是性价比非常高的一种天然补钙食品。
帮助减轻心脑血管疾病的发病风险
首先,老年人常常被各种慢性病所困扰,像是高血压,冠心病等疾病,都是在老年人的身上非常常见的疾病,相信没有人希望这样的疾病发生在自己的身上。科学证明,牛奶是有帮助人体降低血压的功效。我们都知道,吃盐多就容易引起血压的升高,而其中最关键的原因就是食用盐中含有的钠,钠摄入过高就是高血压的一种诱因。
而牛奶是可中含有的蛋白质可以起到清除血中钠离子的作用,牛奶中富含的钙,也可以帮助人体更好地通过尿液将钠排出体外,有一定降低人体内钠的功效,因此可以帮助老年人降血压。而且,牛奶中丰富的蛋白质还可以保持人体血管的弹性,延缓或降低动脉粥样硬化的风险。
并且牛奶中还含有一种特殊的乳清酸,是能够影响脂肪的代谢水平,还能够降低人体胆固醇合成的问题,可以降低人体胆固醇,还因为牛奶中含有的钾元素,可以维持人体心肌的正常功能,对于预防冠心病也是有着一定的帮助。因此,可以说牛奶可以帮助老年人预防多种心血管疾病,是一种非常健康的食品。
喝牛奶对老年人有如此多的好处,也就是说喝与不喝的老年人,身体素质相差的是比较大的。但是牛奶再健康,也得正确饮用,不然可能反而会起到反作用,影响健康。
牛奶确实是对老年人有很多好处,但是不管多好的东西,使用不得当都是不好的,很多老年人对于饮用牛奶还存在有一定的误区,应该及时改正。
用牛奶服药:很多老年人都是患有慢性疾病的,天天服药是生活常态,他们心想牛奶有营养干脆用牛奶服药,肯定对身体好,其实这样是错误的。用牛奶服药,很容易在药物的表面形成一层覆盖膜,容易影响药的吸收,降低药效。不仅如此,还有可能出现其他不良的效果,因此在服药的前后一小时左右,都是不建议饮用牛奶的,更不能用牛奶服药。
牛奶配鸡蛋:现代生活提倡多多补充肉蛋奶,很多老年人早餐也开始响应号召,但是有些老年人早餐只吃牛奶鸡蛋,这样就不可取了。牛奶和鸡蛋是可以搭配的,但是不能只有这两种食物。因为两种食物补充的营养基本都是蛋白质和脂肪,碳水化合物就比较少了,这样是不足以供给身体所需能量的,因此在早餐的时候还应该补充碳水,一般可以吃一些面包加蔬菜,这样营养更全面也更均衡。
牛奶当水喝:有些老年人知道牛奶的好处后,就会大量饮用牛奶,甚至有把牛奶当水喝的情况,这样是不可取的。我们正常饮水是不可以用牛奶代替的,因为牛奶中还含有丰富的营养物质,喝的太多也容易导致营养过剩和消化不良,因此每天一杯两杯牛奶,再配合正常的膳食,补充营养就足够了。再好的东西,也不能喝太多。
牛奶对于老年人的好处是非常多的,也是我们日常生活中提倡的健康食物,老年人应该多喝牛奶,有助于保证身体的健康发展。但是,什么样的东西都应该适量,牛奶再好也不能当水喝,不然可能就会影响身体健康了。
参考资料:
《牛奶的六种不科学搭配》99健康网2012-11-05
《牛奶有降压的效果吗?》医学论坛网2017-04-11