为何有人说鱼腥草是“害人草”?吃鱼腥草对身体到底是好是坏?
现代人养生意识的加强,越来越关注,身体健康,对入口食物的安全和营养上也越来越关注。
以前我们田间地头的那些野菜野草,变得越来越受欢迎。而且多数的野菜,不仅营养膏还有药用价值,是非常珍贵的中草药。
鱼腥草,在一些农村人的认知中,不过是田间地头的一种野草,然而同时也是一种非常名贵的中药材,多分布于我国的西南地区。
常吃鱼腥草确实会给人带来很多好处,同时还能达到养生保健的效果,但是因为鱼腥草有独特的味道,很多人因为接受不了,所以鱼腥草在食材方面,并不受这类人的欢迎。
而且我国著名中药学家李时珍,经过一系列的研究发现,虽然鱼腥草的味道让人有些接受不了,但其药用价值却比较高,比如在清热解毒,消肿止痛,健脾开胃等方面效果非常显著。
现如今人们对鱼腥草的认知同样也产生了改变,有人听说吃鱼腥草对身体有好处,但也有人听说会给身体造成伤害,究竟哪一种说法更加准确呢?
为何有人说鱼腥草是“害人草”?吃鱼腥草对身体到底是好是坏?
之所以有人说吃鱼腥草会影响健康,对身体有伤害,多半是因为鱼腥草中含大量马兜铃酸,这属于一种有害物质,长期大量摄入体内会增加患某些癌症的风险,比如胃癌或者肝癌等等。
也正是因为这个原因,所以鱼腥草又被称之为“害人草”。但是,鱼腥草中的马兜铃酸含量并没有想象的那么高,如果是在正常摄入的前提下,对健康就不会带来太大的影响和负担。
由此可见,针对吃鱼腥草到底是好是坏?这个问题还没有绝对性的辩证回答,如果是在正确使用的前提下,确实会给身体带来一些收获和好处。
吃鱼腥草的好处
消炎杀菌
如果形成不良的饮食习惯,经常吃一些毫无营养不健康的食物,会对身体带来损伤,使身体堆积的有害物质和细菌不断增多。
如果身体长时间受这些有害物质的影响,就会出现不健康的状态,尤其是本身体质较差的人,受这些细菌和有害物质的影响,免疫力和抵抗力下降,易患一些常见疾病,影响健康。
因此对那些身体本身虚弱免疫力不太强的人来说,可以考虑适当吃一些鱼腥草或有助减轻身心负担,增强抵抗力,消灭有害细菌。
清肺润肺
肺脏是我们身体中呼吸系统最重要的一个器官,负责过滤空气,把氧气过滤出来,被身体利用,剩下的那些有害气体就会被排出体外。
但是生活中那些不良的一些行为习惯,也会对肺脏的健康造成伤害和影响,比如长期大量吸烟,长期处于低落抑郁的情绪,厨房的油烟等等,这些都会对肺脏器官造成损伤。
再加上那些本身肺脏功能不太好的人,若不想肺脏健康继续受损,可考虑适当吃点鱼腥草,或许对清除肺部堆积的有害物质,垃圾毒素,能起到清肺润肺的效果。
消肿利尿
身体如果出现水肿或者浮肿的问题,可能是睡觉之前喝太多的水,经过一晚的代谢,第2天早上起床就会出现水肿浮肿的现象。
若这种情况不是特别严重,只是偶尔的出现,不必过于担心,但却容易被忽视,久而久之会对身体健康造成影响。
针对这种情况,若想要避免或者缓解,不妨考虑经常吃点鱼腥草,有很好的消肿利尿功效,改善预防身体水肿浮肿的现象。
鱼腥草吃太多的危害
上面我们说到鱼腥草中含有丰富的马兜铃酸,若不注意量,难免会对身体带来负担和不利的影响,比如出现恶心,呕吐,食欲不振,局部红肿等不适感。
而且每个人体质不同,有些人可能存在对鱼腥草过敏的情况,所以这类人吃鱼腥草后,很可能会给身体带来影响和伤害,还会增加患疾病的风险。
很多人选择吃鱼腥草,都是想通过这种方式为身体带来好处,但是当闻到鱼腥草的气味后,却又不敢尝试了。
这种情况下可以把鱼腥草和其他一些食物搭配食用,比如鱼腥草和鸡肉搭配在一起,不仅营养翻倍,还能将鱼腥草的特殊气味完全掩盖掉。
肌肉属于温和性的肉类,和鱼腥草搭配在一起,还能起到消炎解毒的效果,缓解肺气堆积,引起水肿的问题。
此外鱼腥草还可以和猪肺搭配在一起食用,猪肺中含丰富的铁元素,与鱼腥草搭配在一起,不仅能补充铁元素,改善缺铁性贫血的问题,还能起到清肺润肺的功效,对本身肺功能不太好的人可以尝试。
结语:由此可见,鱼腥草是汉人草的这种说法,并没有足够的科学依据,但可以肯定的是鱼腥草属于一种昂贵的中草药,确实会给身体带来很多好处,前提是要控制摄入量。
若是因为鱼腥草特有的气味,而不敢尝试,可以和其他食材搭配在一起,营养加倍,对身体健康更利。