水果也分阴阳（一）

水果含有水、糖、维生素、微量元素和膳食纤维，还含有丰富的抗氧化物质，具有改善心肌功能，维持人体酸碱平衡，预防疾病，促进新陈代谢，增进消化，抑制食欲，减肥瘦身，润养皮肤，抑制黑色素形成等多种功效。北方生长的水果多属于阳性或中性食物，如苹果和葡萄等能补充水、糖，又能升高体温。南方生长的水果多属于阴性食物，生吃有降低体温，使人体变冷的作用。我们可以加些盐或者加热，使南方水果变成阳性食物。有一点要注意，水果吃多了会使糖和水摄入过多。

介绍几种常见的水果。苹果是中性食物，葡萄是中性食物，西瓜是阴性食物，草莓是阴性食物，梨是阴性食物，橘子是阴性食物，柿子也是阴性食物。

具体见我的《水果也分阴阳（二）》。

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