“吃姜不去皮，吃错害自己”？吃生姜到底要不要去皮？不要做错了

导语：生姜是我们厨房当中经常能够见到的一种食物，相信很多家庭里，几乎每天都必备这种食物，平时在做饭时加入几片生姜可以起到调味去腥的效果，所以这种调味料也受到了人们的喜爱与欢迎。

生姜是一种热性的食物，对于体寒的人群来说，平时可以适当的喝一些生姜水来缓解手脚冰凉的问题，若是出现了风寒感冒，也可以喝一些生姜茶，可以帮助赶走风寒。

有一些人在平时利用生姜时，对于到底要不要削皮这一点感到特别纠结，因为有一些人认为吃生姜的时候不削皮会损伤身体健康，但是有一些人却认为这么一点皮根本就没有必要，那么事实到底是怎么样呢？

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“吃姜不去皮，吃错害自己”？吃生姜到底要不要去皮？不要做错了

关于“生姜不去皮，吃错害自己”的说法，虽然这句话听起来有一些夸张，但若是仔细思考一下的话，还是有一定的科学道理，适当的吃生姜能够给身体带来很多好处，但是在使用生姜时也有一些注意事项，需要我们大家了解。

不管是什么样的食物，只要合理健康的使用都能够发挥出一定的功效，在我们的日常生活当中，很多人都在纠结吃生姜到底要不要去皮，其实这一点根本没有一个统一的答案。

若是一定要根据具体的情况来具体分析的话，那么吃生姜时也有去皮的情况，也有不去皮的情况，大家可以根据个人的身体情况来看看自己，在吃生姜时到底要不要去皮：

★生姜需要去皮的情况

当人们感染风寒感冒或者是感染风寒问题时，除了可以吃药缓解以外，大家也可以喝一些生姜水，这样可以很好的去除身体里的寒湿之气。

并且还可以改善由于风寒而带来的各种身体不适，在这样的情况下，使用生姜时，最好是把生姜皮给去除掉，否则效果会容易被减弱，这也不利于去除身体里的寒湿之气。

★生姜不用去皮的情况

生姜是一种调味品，在人们烹饪菜肴时会经常用到，特别是在烹饪肉类食物时，生姜更是非常常见的身影。

若是在烹饪菜肴时，那么生姜是不用去皮的，炒菜时把生姜的皮带着可以更好的平衡生姜的特性，也能够避免人们出现上火的问题。

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生姜好处多 越早知道越好

祛湿

生姜可以加速血液循环，扩张毛孔，有利于排汗，也能够带来很好的祛湿效果。

增强食欲

生姜当中含有一些姜辣素和挥发油，这两种物质可以帮助促进胃肠道消化液的分泌，也有助于促进肠胃蠕动，帮助人们提高食欲。

减轻经期的不适感

从食物的性质上来看，生姜性热，女性在月经期间若是出现了一些不适情况，可以把毛巾浸透在热姜茶里，然后敷在肚子上，能够让肌肉放松，也能够减轻痛经问题。

除此之外，也可以再喝一杯蜂蜜姜茶，这样效果会更好一些。

祛风散寒

生姜是一种辛辣的食物，食用之后可以加速身体里的血液循环，也能够促进身体发热，可以抗寒发热，特别是在天气寒冷时，可以通过吃生姜来去除身体里的寒气。

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晚上吃姜胜似砒霜？这是真的吗？

或许很多人都有听说过这句话，而且还对此深信不疑，其实这样的说法也是一个谣言。这样的说法是来源于生姜当中含有丰富的姜辣素，这种物质进入到身体里会容易对血管和心脏带来刺激，使心跳加速导致血管扩张，不利于身体健康。

虽然睡觉之前吃一些生姜的话会容易导致神经兴奋，影响睡眠，但是任何不谈剂量的说法其实都是在耍流氓。

在我们的日常生活当中，生姜是作为一种调味品存在的，做菜的时候只会放一点点，或许没有人会在睡觉之前大量吃生姜吧，这自然也不会影响到睡眠，也不会影响到身体健康。

另外，当中除了姜辣素以外，还含有丰富的油脂，蛋白质，精油以及氨基酸等多种营养物质，这些物质在其他的植物里也存在着。

不管是早上吃生姜还是晚上吃生姜，它的作用都是相同的，大家不要再听信谣言，给自己的生活带来一些影响。

结语：生姜是我们大家日常生活当中都特别熟悉的一种食物，希望大家在日常生活当中一定要学会甄别谣言，不要让自己踏入一些养生的误区里，在合适的情况之下，适当的吃一些生姜是能够给身体带来一定好处的。