清淡饮食对身体的好处,清淡饮食你吃对了吗?

文 / Jason健康观察
2021-11-23 18:42

随着城市的快速发展,食物越来越多样化,大家都喜欢吃重口味的东西,例如火锅、麻辣烫等。事实上重口味的食物虽然好吃,但吃太多对身体并不好,所以也有不少人一直都是清淡饮食,清淡饮食主要是指少辛辣、少油腻、少吃盐,即饮食清淡。下面就随小编一起来看看清淡饮食对身体的好处!

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清淡饮食的好处有哪些

1、减轻身体负担

清淡的饮食本身就是少油少盐,对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的,能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物,那么身体新陈代谢负担就会减少许多,在平时养成清淡饮食是有好处的。

2、疾病预防

清淡的饮食习惯还能起到预防疾病的作用,尤其是患有糖尿病、心脏病、三高病等疾病的患者,都需要饮食清淡,才能更好地预防和减轻病情,帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入,降低血脂含量,延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化,预防冠心病等心脑血管疾病。

3、延长寿命

因为清淡的饮食可以减轻许多身体负担,器官老化的速度就会降低,对健康更有利,所以可以达到延长寿命的作用,其实很多长寿的人都有清淡饮食的习惯。清淡饮食就是一种保养,所以如果想要长寿,清淡饮食是非常有必要的,不但可以保持好身体,而且还能活得更久。

4、营养价值高

从营养的角度看,清淡的饮食能够最好地反映食物的真实味道,最大限度地保留食物的营养成分。所以清淡饮食的营养价值会更高一些。

5、减肥

长期清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是由蔬菜瘦肉组成,长期清淡饮食会减少脂肪的摄入,并且丰富的荤素搭配也能满足人体各种营养吸收的需要。减少摄入的脂肪和热量,长此以往就能够看到减肥的效果。

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清淡饮食你吃对了吗?

清淡饮食的标准是建立在营养均衡的基础上的,具体比例可以参考中国居民膳食金字塔,在此基础上,做到少油、少糖、少盐、不辛辣则是清淡饮食。

1、少油

营养学家推荐每日油脂摄入量每公斤体重维持1-2克,比如60公斤体重的人,每天需要油脂60克-120克,而根据油脂来源的不同摄入量标准也不一样,一般来说动物油脂摄入量为20g,植物油为40g。但是,根据中国营养学会建议,一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克(半两),这个25克,不但包括自家烧菜所用的食用油,还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。

2、少糖

此处的糖指的是蔗糖,过多食用蔗糖会导致体重增加、肥胖,引起心血管疾病和糖尿病,少儿还容易蛀牙。现代营养学的健康吃糖标准是:每公斤体重每天0.5克糖,即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。

3、少盐

食用盐为钠盐,钠摄入过多会加重肾的负担,也会导致血压增高。世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克,而数据显示我国人均食盐摄入量已达12克/天。

4、不辛辣

近年来人们口味逐渐变重,偏爱辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等刺激性强的食物,但这类食物吃多了容易刺激消化系统黏膜、引发上火、口腔溃疡、腹泻等症状,对人体健康造成影响,中医还认为刺激性食物具有“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,可能导致气虚,致使免疫力降低,所以在日常生活中应经量避免辛辣食物。