春天“最该吃”的野菜:去风湿，除结石，治疗感冒，早知早受益

春天“最该吃”的野菜:去风湿，除结石，治疗感冒，早知早受益

酢浆草别名：黄花酢浆草、酸浆草、满天星、三叶酸、酸味草、酸米子草等。

酢浆草功效：清热利湿，解毒消肿

酢浆草全株入药，多用于治疗风湿、跌打损伤、蛇伤、感冒、鼻衄、肝炎、尿路感染、结石、神经衰弱、菌痢、丹毒、痈肿疮疖等症，捣烂外敷还可适用于毒蛇咬伤、湿疹、烧烫伤。

食用方法：春季采集嫩茎叶，去杂洗净入沸水锅中焯熟后，捞出用清水漂洗干净，可与其他菜品一起炒食，可加入调料凉拌，或与肉类一起做汤，也可做馅。孕妇忌用。牛羊食其过多可中毒致死。

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