生吃花生和熟吃花生，有这么大区别？原来我一直吃错了
花生又被叫作“长生果”，是大家日常生活中非常常见的一种食物，它既可以做一种零食来吃，也可以作为一种菜品来下酒。
花生在我们日常生活中的适用范围是非常广泛的，有的地方甚至把花生作为主食来吃，家中大片大片的种植花生。
花生这种食物在现如今是非常常见的，几乎家家户户都有一些吃花生的习惯，比如说逢年过节，餐桌上除了摆上葵花籽之外，也会摆上花生。
除此之外，在结婚的时候，很多老人也喜欢把花生撒在床上，寓意着全家人吉祥喜庆，多子多福。
虽然说花生非常常见，大家基本上每天都在吃，但是大家知道花生该生吃好，还是该熟吃好呢？
网友A：我家是种植花生的，每道花生成熟的季节，总喜欢摘很多花生放在家中生吃，生吃是我们家乡的习俗。
网友B：我们家乡那边没有种植花生的地方，需要吃花生，都要在外面买，因此每次买回来的花生都是现成的，都是已经烹饪过的，从小到大，吃的都是熟花生。
生花生和熟花生相信大家都曾尝过吧，你认为生花生好吃还是熟花生好吃呢？其实吃生花生与吃熟花生是有很大差别的。
【生花生】
※吃生花生的好处
所谓的生花生，是刚刚从田地里采摘下来的花生果，没有经过任何的烹饪，这个时候花生里还保留着非常原汁原味的营养元素。
如果大家吃生花生的话，会极大的摄入花生中的营养元素，预防营养元素流失，这样可以更好地达到吃花生的效果。
除此之外，吃生花生米还可以帮助大家清新口气，因为花生在没有经过任何烹饪的前提之下，它的味道是非常清新的，可以帮助大家去除口腔中的异味、清新口气。
而且未经过烹饪的花生中，仅含有3.6毫克的钠成分，对于血管的损伤程度非常小，生花生比较清凉，还不容易上火。
※吃生花生的坏处
虽然说生花生刚刚采摘下来非常新鲜，是可以直接去吃的，但是大家不能够保证这些花生有没有被寄生虫卵。
生长在田野里的花生，可是各类小虫子非常喜爱吃的一种食物，如果花生中寄存了大量的虫卵以及其他杂质，那么大家在食用的时候，就会让这些有害物质进入到身体当中，给生命健康产生威胁。
除此之外，生花生的储存期限是比较短的，如果不进行烹饪的话，大约几周左右的时间就会变质，而这些变质的生花生就会产生大量的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是世界卫生组织承认的一级致癌物质，致癌率非常高。
【熟花生】
※吃熟花生的好处
将生花生进行各式各样的烹饪，就会产生各种各样的花生美食，比如说糖醋花生、油炸花生米、各吃各样的花生甜食等。
这些经过烹饪的花生味道非常好，能够得到很多人的喜爱，如果烹饪的方式恰当，那么还会让花生在我们肠胃中更有利于消化。
※吃熟花生的坏处
吃熟花生的坏处是比较多的，熟花生经过烹饪之后，里面加入了大量的油脂和盐分，这些都是危害心脑血管的源头。
据调查研究显示，炒熟之后的花生米每100克中含有445.1毫克的钠元素，这些钠元素会极大的损伤血管，降低血管韧性，增加患上心脑血管疾病的几率。
而且最重要的是，是花生米口味很重，很容易导致大家出现上火的症状，还会加重食用者的口气现象。
通过以上这些文字的对比，相信大家对于吃熟花生还是吃生花生都有了自己的了解，医生建议大家日常生活中可以少吃一些熟花生，多吃一些生花生，但是无论是熟花生还是生花生，要控制好量。
※血脉瘀滞患者少吃
如果大家在日常生活中出现了跌打损伤的现象，导致身体上出现了气血瘀滞，那么这个时候要少吃一些花生，尽量别吃。
因为花生中含有大量的凝血因子，他会促进血液凝固，加重血瘀的现象，导致血瘀久久不能散去。
※肠胃功能差的人要少吃
花生中虽然含有大量的营养元素，但是它里面也有一些脂肪，大家食用到肠胃当中很难消化，如果你是肠胃功能差的人要少吃，特别是患有肠炎、痢疾的人。
※胆囊切除患者不建议吃
我们的肠胃在消化花生的时候，需要胆汁的帮忙，因此当大家吃花生的时候，胆囊是会进行运作的。
当大家的胆囊进行切除之后，胆汁就不能够进行储存，胆囊的消化能力大大降低，既加重肠胃负担，也加重肝脏负担。
※肝火旺盛患者不建议吃
如果大家在日常生活中有肝火旺盛的症状，而且伴有口舌生疮的现象，那么这种情势之下也要少吃一些花生，尽量别吃。
因为花生性温，经过烹饪之后会加大体内火气，导致病情更加严重。
大家在购买花生的时候，一定要选择一些质量高的花生，不要贪小便宜去购买一些外表有损害的花生。
很多花生外表有虫洞或者是有非常明显的外伤，这样的花生里面就进入了大量的小虫子，可能会有一些虫卵，如果大家购买这样的花生去吃的话，很容易给身体造成极大隐患。
而且如果大家不小心购买了长期储存的劣质花生，也可能会对身体带来大量的黄曲霉毒素。
因此当大家在挑选花生的时候，尽量选择外表明亮、光滑、完整的花生，这样的花生看起来就非常喜欢、非常健康。
写在最后：
花生虽好，但是大家千万不要贪吃，即便贪吃也要吃一些生花生，建议大家每天吃花生的量不要超过30克，这样才是最健康的。