为什么医生建议要少吃这5种鱼?

文 / 健康猪猪
2021-11-13 18:36

#健康有知识#

随着社会的快速发展,人民生活水平质量有了很大的提高,饮食种类多样化,大鱼大肉,以前只能在过年的时候,才能吃一顿,而现在这种食物,也成了很多家庭当中的餐桌常备食物,鱼肉的种类也是多种多样,而且鱼肉作为一种常见的肉类食物,肉质鲜美,深受男女老少的喜爱。

而且鱼肉口感细嫩,肉质紧实,更利于人体消化和吸收,其中含有优质蛋白,脂肪含量非常低,多吃也不用担心肥胖,其中的钙、磷,钾,铁,锌,硒等无机盐,以及维生素A、维生素D、B族维生素以及DHA,等多种营养成分,能够有效为人体吸收所利用补充营养成分和能量,所以多吃鱼肉,对身体有很大的好处。

经常吃鱼,能为身体带来哪些好处?

1、降低心脑血管疾病发生几率

鱼肉当中含有大量的不饱和脂肪酸,能够有效地抑制血小板聚集,改善血液黏稠度,加快血液流动,维持血管弹性,有效地预防血管堵塞,预防动脉粥样硬化,降低各种慢性代谢疾病出现的风险。

而且鱼肉脂肪热量非常低,营养价值高能够有效地保护心血管健康,降低心脑血管疾病的发生风险。

2、益智健脑

鱼肉当中含有不饱和脂肪酸,能够有效促进神经系统代谢,维持神经系统健康,有着益智健脑的作用。

对于中老年人来说,多吃鱼肉,也有助于提高大脑思维敏捷能力,预防老年痴呆症的出现,对于正在生长发育期的青少年和儿童来说,适当多吃鱼肉,也有助于提高记忆力,提高学习效率。

3、补充微量元素

鱼肉当中营养价值特别丰富,其中蛋白质和不饱和脂肪酸以及锌,铁、锰、锌等多种微量元素,也是人体各个器官和组织,在进行生理功能运转的时候,所必须的营养成分,能够有效的提高身体的代谢。

为什么医生建议要少吃这5种鱼?

【1】味道怪异的鱼

相信大家在生活当中,购买鱼的时候,也有过这样的经验,发现有一种味道比较怪味的鱼,这个时候一定不要去购买,这种鱼一般都是被不良商家利用甲醛浸泡过的,就是为了能够让鱼保存时间更久一些,所以经过甲醛浸泡之后的鱼,味道也有一定的持久性,通常这种鱼肉,不会有太多的营养,而且口感不好,可能也会给身体造成影响。

【2】体格太大的鱼

大家在购买鱼的时候,并不是体积越大的鱼口感越好,这个时候尽量不要选择体格太过巨大的鱼类,很有可能是商家,为了能够让鱼肉卖一个更好的价钱,给鱼注入激素。

这种鱼通常体型看上去大,但是和其他等鱼类相比是没有营养价值的,过多食用可能还会给身体造成一定反应作用,尤其是小孩子,常吃这种含有激素的鱼类,也会给生长发育造成影响。

【3】野生鱼

很多人在生活当中,认为在野外捕捞的野生鱼,营养成分更高,殊不知在野外生存的鱼并不适合人们经常食用,首先我们不能保证他们生存的水质环境,如果吃了生活在受污染的水中的鱼,可能其中会残留很多的细菌病毒和微生物,经常食用,也会加重肠胃的负担,给身体带来不利影响。

【4】黄鳝

黄鳝的味道是比较鲜美的,而且营养物质也是非常的丰富,很多人喜欢吃黄鳝,但是黄鳝的生长环境是在淤泥当中非常的不干净,其中残留寄生虫或微生物的几率,也要比其他的鱼类高出很多,经常吃这种食物,也会给肠胃和身体造成不必要的影响,所以像黄鳝这种食物,还是尽量少吃为好。

【5】会“开花”的带鱼

带鱼也是非常美味的,肉质鲜嫩,营养价值高,常见的红烧带鱼,干炸带鱼,都是非常好吃的。

但是现在很多人在油炸带鱼过程当中,发现带鱼一经油炸会成卷或者出现开花的情况,这种鱼还是尽量不要再食用,这种鱼通常是是吃人工饲料长大的,或者其中含有很多的激素,也有很多不良商家为了保鲜会用甲醛浸泡,经常食用,这种鱼类会导致身体负担加重,诱发肥胖,也会增加患有慢性疾病的风险。

吃鱼虽好有好处,但这几类人不建议吃鱼

1、痛风患者

对于痛风人群更应该注意饮食,生活习惯,常见的鱼肉和海鲜当中嘌呤含量比较高,所以不建议痛风人群食用,避免摄入过多的尿酸,在体内堆积,不能及时排出,加重痛风风险。

2、创伤急性期和刚做完手术的人

在人们的认知当中,鱼肉属于发物,对于有加重症状或者不利于愈合的情况,适不适合使用的,尤其是创伤急性期和刚做完大型手术的人群,是不建议大量吃鱼的,肠胃功能会有一定减弱,不容易消化这种高蛋白的食物,避免加重病情,不利于病情的恢复。

3、服用止咳药者

注意在咳嗽期间,服用药物的时候,也是不能吃鱼的,鱼肉属于腥发之物,会加重咳嗽问题,甚至会生痰助火,引发发烧问题,造成咳嗽加重。

尤其是在服用止咳药期间,其中含有的一种物质,也可能会与鱼肉当中的活性物质发生反应,给身体造成不利影响,所以一定要引起重视。

大家还知道哪些情况下的鱼不能食用呢?