控好糖不知道吃什么蔬菜

控好糖不知道吃什么蔬菜，这几种可以

1、淮山药

淮山药含有皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。研究表明，淮山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

2、空心菜

空心菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于辅助调理血糖高。

3、芦笋

芦笋中含有叶酸以及类胡萝卜素可以帮助同半胱氨酸的代谢，血糖代谢。同时芦笋中含有丰富的高纤维素，可以稳定血糖，延缓血糖上升。

4、花椰菜

花椰菜中的铬，可以帮助人体内胰岛素发挥作用，因此可以帮助糖尿病患者改善糖尿病并发症状。又因为花椰菜中的膳食纤维丰富，食用后，人体糖类的吸收较慢，因此可以改善高血糖的症状。

5、苦瓜

苦瓜中的苦味物质，能阻断脂肪与糖类进入细胞，防治人体变胖。糖尿并患者多吃苦瓜可以有效控制高血糖以及高血脂等问题。