中秋节中老年补虚强身食疗食谱，滋阴养身清热祛湿，强身助健康

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享中秋节中老年补虚强身食疗食谱，滋阴养身清热祛湿，强身助健康，希望大家喜欢并从中受益。

滋阴、营养不良、补虚养身食谱--红烧肉炖茄子

准备食材：茄子(紫皮、长)200克，猪肋条肉(五花肉)300克，洋葱(红皮)25克，大蒜(白皮)10克，辣椒(红、尖、干)5克，花椒2克，八角2克，盐3克，白砂糖10克，生抽15克，味精2克，料酒15克。

做法步骤：

1、准备好食材，五花肉切块，入水煮开，捞出五花肉控干水分，茄子切块待用，蒜、姜分别去皮洗净切碎，洋葱切丝，小辣椒切断待用；

2、锅内入油，加入10克白糖，待糖完全融化并变色后放入五花肉，炒至变色，加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味，烹料酒、生抽，加入高汤，没过肉为准；

3、大火烧开，小火炖1小时，然后加入茄子，烧15～20分钟收汁，放入少许味精出锅，装盘即可食用。

清热去火、咳喘、滋阴、利尿、神经衰弱食谱--百合莲子绿豆粥

准备食材：稻米200克，百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，冰糖20克。

做法步骤：

1、准备好全部食材，将大米用清水洗净，百合洗净切小块，莲子去心洗净；

2、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

3、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可食用。

清热祛湿食谱--山药薏米红枣粥

准备食材：主料：薏米100克，稻米100克，山药200克；辅料：枣（干）15克；调料：冰糖20克，蜂蜜15克。

做法步骤：

1、准备好食材，将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；

2、长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；

3、锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠，再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；

4、最后把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可食用。

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