24节气丨处暑节气养生

处暑是二十四节气中的第14个节气。《月令七十二候集解》：“处，去也，暑气至此而止矣。”处暑，即“出暑”，但离真正的秋高气爽还有一段距离。

七月十六

处暑

辛丑年 牛（星期一）

丙申月 癸卯日

节气养生：早睡早起，春捂秋冻

处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。处暑时节，人们应早睡早起，保证睡眠充足，每天应比夏季多睡 1 个小时。早睡可避免秋天夜晚过浓的肃杀之气伤身，早起则有助于肺气的舒畅。午睡也是处暑时的养生之道，通过午睡可弥补夜晚的睡眠不足，有利于缓解秋乏。午睡对于老年人而言尤为重要，因为老年人气血阴阳俱亏，易出现昼不精夜不寐的少寐现象。

处暑后由于天气逐渐转凉，昼夜温差加大，早晚应适当添衣。但因处暑时正值初秋，此时暑热未消，因此添衣时可遵循“春捂秋冻”的养生原则，不宜一下子添得过多，以自身感觉不过寒为宜，可有意识地让身体冻一冻。

节气饮食：益肾养肝，润肺养胃

处暑时天气较干燥，燥邪易灼伤肺津，此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜吃些咸味食物，民间有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”的说法。早上喝淡盐水，可润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并可补充各种微量元素，很适合在处暑时饮用。有些人在处暑过后会胃口大开，但此时仍不宜多吃肉类等高蛋白食品，可选用适合健脾胃的食物如薏苡仁、莲子、扁豆、冬瓜等，也可多吃新鲜的时令果蔬等清润食品以防秋燥。

处暑的时食为龙眼、菱角、花生、甜椒、百合、鲤鱼等。此时应少辛增酸，少吃辛辣的食物，减少肺气的耗散。处暑之后，秋燥最易伤津液，建议多食蔬菜、水果等含有大量的水分的食物，以补充人体的津液，防止在随后的日子里因伤津而患病。可以多吃点葡萄、蜂蜜、百合、莲子等清补之品，少吃辛辣、煎炸、热性食物和调味品，尽量少吃寒凉食物，忌大量生食瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。

处暑节气茶

处暑后五谷已经成熟，南、北方气候差别大，北方秋意浓浓，南方还有余热。处暑后天气渐渐凉爽，雨量减少，人的皮肤、口、鼻开始感觉干燥，这时需要继续滋阴润燥，可选用百合雪梨茶。

【制作方法】百合 3g，雪梨 20g。将百合洗净，雪梨削皮切块，放入茶壶中，泡 10 分钟即可饮用。百合有润肺、祛火、安神的作用，雪梨有润肺止咳、滋阴降火的作用，两者泡饮，适合因阴虚导致的皮肤瘙痒、口干、咽干等秋燥症状。