高血糖通过以下六种方式饮用粥，使血糖迅速下降，“抛弃”胰岛素

人人都希望自己健康、长寿、高质量的生活。的确，拥有健康，才能拥有一切，有健 康的身体才能挑起生活的重担，才能为人民服务，才能对社会有所贡献，才能享受生 活带来的幸福。我是《生理慧医师》会经常分享健康小知识，与大家一起在健康的道 路上同行！

一、粥不应煮得太久太粘，因为时间太长，粥糊化程度高，虽然味道好，但血糖控制差。

2. 选择粥的种类，少喝米粥，多喝混合粥，糖尿病人最好选择粗粮、豆类，如高粱、玉米粒、燕麦片、绿豆、白扁豆、红豆。这可以增加膳食纤维，减缓血糖上升。

蔬菜，如菠菜、萝卜等，也可加入粥中。避免在粥中加糖或蜂蜜。

3. 粥量应小，应按每日总碳水化合物摄入量计算，以不超过卡路里水平。

4. 注意监测血糖的变化，特别是进食粥后 2 小时的血糖变化。监测血糖不仅能及时了解血糖状况，更重要的是，糖友可以看到他们在吃粥后血糖升高的现象如此明显，这会自律他们吃粥的行为。

5. 避免空腹吃粥，以减缓粥的吸收速度；也不要喝太热或太冷的粥。慢慢喝粥，不要连续饮用，最好是喝一些粥，吃一些蔬菜或主食，交替食用。

6. 不要在粥中加入高含糖量的干果，如红枣和枸杞。如果必须添加，一定要保持少量，并从一天消耗的总热量中减去添加的干果所产生的热量。

健康是人生幸福的源泉；健康是个人幸福的前提；健康是事业成功的保障；健康是家 庭幸福之源，今天和大家分享的健康小知识就是这些了！多多关注我《生理慧医师》 ！