胃不好不用怕，常吃这3种蔬菜，健脾养胃助消化，让肠胃越来越好

导读：胃不好不用怕，常吃这3种蔬菜，健脾养胃助消化，让肠胃越来越好
随着生活节奏变得越来越快，不少人饥一餐饱一餐，三餐完全没有一个规定的时间，甚至一些加班的人，每天都大量饮酒、喝浓茶、吃高盐、重辣等等一些刺激性的食物，从而使胃越来越不健康。而俗话说：“胃病7分靠养，3分靠治疗”，所以在生活中，我们要常吃一些清淡的食物，从而使胃更加的健康。比如今天给大家的这3种蔬菜，是对胃特别友好的蔬菜，胃不好不用怕，每天吃这3种蔬菜，健脾养胃助消化，让肠胃越来越好，同时做到不挑食、不偏食，相信人人都会有一个健康的胃。
第一种：南瓜

南瓜是一种对胃非常友好的蔬菜，这是因为南瓜中含有丰富的果胶、碳水化合物等等物质，这些物质能减少外界对胃的刺激，而且南瓜中还含有丰富的膳食纤维，它能促进食物的流动，从而使肠胃一直保持通畅。而南瓜最好的吃法就是一点要煮熟煮烂，这样才能起到养胃的作用，比如接下来给大家介绍的南瓜小米粥，就是一道经典的“养胃”美食。
【南瓜小米粥】

【原材料准备】：南瓜300克、小米50克、清水1500ml。
【南瓜小米粥的做法】：
第一步：首先将南瓜的皮削掉，然后清洗干净，接着再将南瓜切成0.1厘米的薄块即可备用。
第二步：锅中放入适量的水，然后将洗净的小米放入到锅中，大火将水煮开后，继续煮5分钟。
第三步：5分钟过后，再将南瓜放入到锅中，继续中火煮10-15秒即可起锅食用。
第二种：山药

山药是我们生活中最常见的药食两用型蔬菜，也是一年四季都可以买到的蔬菜。而据营养学家的研究，山药中含有丰富的黏蛋白、多糖、碳水化合物等等物质，而这些物质组合搭配起来，具有养胃健脾、益肾养肝的作用，同时还能提高身体的免疫力。而山药的吃法有很多，可以做成茯苓山药粥、黑木耳炒山药等等一些菜肴，都是比较养胃的。
【黑木耳炒山药】

【原材料准备】：黑木耳20克、山药200克、青椒10克、红椒10克、鸡精2克、食盐、食用油适量。
【黑木耳炒山药的做法】：
第一步：首先将黑木耳洗净一遍，然后放入到凉水中浸泡2-4小时，直到黑木耳完全泡胀即可备用。
第二步：将山药的皮削掉，然后将山药冲洗干净，接着再将山药切成菱形即可备用。青椒、红椒全部洗净，切成菱形备用。
第三步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸时，此时将黑木耳和山药全部放入到锅中，大火煮30秒后捞出，然后过凉水即可备用。
第四步：锅中放入适量的油，等油温7成热时，将青红椒放入到锅中炒10秒，然后再将山药、黑木耳全部放入到锅中，继续大火爆炒30秒，接着再将食盐、鸡精放入到锅中，继续起锅食用。
第三种：包菜（甘蓝）

包菜也就是我们常说的甘蓝，包菜是世界卫生组织最为推荐大家吃的一种“天然养胃菜”，因为根据科学家的研究，包菜中含有丰富的维生素K、维生素U、维生素C等等营养物质，而这些物质能保护胃黏膜，从而使胃免于受到刺激。而包菜最好吃、最能养胃的做法就是清炒包菜，接下来我就教大家做一道开胃下饭的清炒包菜的做法。
【清炒包菜】

【原材料准备】：包菜400克、猪油15ml、蒜末6克、鸡精2克、蚝油5ml、生抽5ml、小米椒3克，食盐适量。
【清炒包菜的做法】：
第一步：首先将包菜撕成4厘米左右的块状，然后再用流水冲洗干净即可备用。
第二步：将锅烧热后将猪油放入到锅中，等油温烧到8成热时，将蒜末、小米椒放入到锅中爆香3秒，然后再将包菜放入到锅中，钟大火将包菜炒60-90秒左右。
第三步：看到包菜变焉后，此时再将鸡精、蚝油、生抽、食盐全部放入到锅中，继续炒20秒即可起锅食用。
胃不好不用怕，大家知道了病因，针对性治疗，同时常吃“南瓜、山药、包菜”这3种蔬菜，就能健脾养胃助消化，让肠胃越来越好。而大家在养胃的同时，一定要少吃重口味的食物，比如过酸、过辣、过甜、过咸的食物，因为这些食物都对胃有很大的刺激。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。