豌豆和一宝搭配吃，控制体重，增强人体免疫力

豌豆和一宝一起吃，可以控制体重，增强人体免疫力

今天我要向你介绍豌豆。豌豆是我们生活中经常看到的食物。它们营养价值高，深受大众喜爱。希望大家积极了解养生知识。为了让自己健康，让身边的家人朋友健康，我们有必要了解养生的知识。
1.控制血糖
豌豆富含纤维和蛋白质，可以降低糖的分解率。其抗氧化和抗炎因子可预防或逆转胰岛素抵抗(2型糖尿病)。另外，豌豆的碳水化合物是天然糖和淀粉。

2.预防癌症

豌豆富含胡萝卜素，豌豆荚和豆苗幼叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶类，可防止食用后人体内致癌物的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体内癌症的发病率。
3、拌蘑菇炒豌豆(建议食用)
配料：杏鲍菇100克、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、色拉油30毫升、盐1-2克、大蒜3克、酱油30毫升、蚝油15毫升、黑胡椒粉2克。
练习：
1.杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净，切成条状，豌豆洗净备用。
2.将豌豆放入沸水锅中，加入几滴色拉油和盐，煮至80%成熟，捞出，放入冰水中冷却。
3.在锅里放一点油。油热后，加入蒜末，用小火翻炒。
4.加入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会。加入酱油、蚝油和黑胡椒，翻炒均匀。
5.加入豌豆，用盐翻炒，翻出。