小酌怡情是谎言，每一滴酒都在威胁你的健康
春分十里扬州路，小酌怡情醉意浓。
酒文化向来在中华文化中占据着一席之地。亲朋好友小聚也好，觥筹之间谈商论道也罢，「酒」融入在人民生活的方方面面。
图片来源：soogif中国自古就有「小酒怡情，大酒伤身」的说法。「适量饮酒，有益健康」，早已成为平衡饮酒与健康的「代名词」。
适量饮酒真的有益健康吗？让科学告诉你。
01
最安全饮酒剂量是「0」
图片来源：站酷海洛饮酒的安全剂量为 0，喝的每一口酒都对健康有害。
早在 2018 年，全球疾病负担——酒精研究组（GBD 2016 Alcohol Collaborators）在权威医学期刊《柳叶刀》发表了一篇综述，对 1990 - 2016 年间全球 195 个国家和地区，饮酒所致的全球疾病负担进行了系统地分析。
研究者发现，截至 2016 年，酒精摄入（饮酒）是导致早亡和致残的第七大风险因素。
这种健康负担在 15 - 49 岁的人群中尤为明显，酒精引发了癌症、心血管疾病、结核病、传染性疾病以及事故，成为此类人群早亡、或致残的主要原因。而在 50 岁及以上人群中，酒精引发的死亡病因主要是癌症。
该研究明确指出：如果要将健康损害维持在最低限度，那么，含酒精饮料的饮用量为 0。换句话说，饮酒安全剂量为 0，你喝的每一口酒，都在拉远与健康的距离。
02
饮酒关乎 200 多种健康问题
图片来源：站酷海洛酒精（乙醇）不会直接致癌，真正危险的是酒精在人体内的代谢产物——乙醛。2020 全球癌症报告列出的致癌物中，乙醛赫然在列。
世界卫生组织指出，有害使用酒精可致 200 多种疾病。口腔癌、咽癌、食管癌、结直肠癌、肝癌、乳房癌等均和饮酒相关。
乙醛可引起干细胞的基因组发生突变、DNA 受损。而人体可以通过乙醛脱氢酶将其分解代谢、或及时修复受损的 DNA，从而避免乙醛的危害。但是，中国人群常有酒精代谢基因的缺陷，因此无法有效降解乙醛，常见表现为饮酒后脸红、或酒精过敏等。
在中国，2016 年酒精导致了 650000 名男性死亡和 59000 名女性死亡，居世界首位（图 1）。这意味着，存在酒精代谢缺陷的人，摄入酒精后，致病风险更高。
所以说，中国人喝酒，更容易致癌，咱们打出生就吃亏了呀！
图 12018 年，世界卫生组织（WHO）发布的《世界酒精与健康状况全球报告》中显示，全球每年摄入酒精引起死亡的人数超过 300 万，饮酒带来的全球健康问题显露无疑。
少量饮酒获益甚微，又因为其引发的疾病（包括癌症）风险增加，已被抵消殆尽。实际上谎言「小酌怡情」早已不攻自破。
正如研究中提到的那样：饮酒没有安全剂量，每一口都是有害健康的。
可能会有友友说，自己经常喝酒也没看到身体有伤害啊，确实饮酒的风险因人而异，但你如果不喝酒，身体岂不是更健康。所以，为了自己和爱的人，请尽量不喝酒、少喝酒、不空腹喝酒。
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