57岁男子吃素半年后脑梗离世，医生惋惜：只因炒菜时爱放一种东西

导语：现在很多中老年人的话，有些脑血管疾病如果不及时加以控制，就会越来越严重，从而导致病情加重。像是脑梗，心梗等心脑血管疾病现在都比较常见。

57岁的刘大哥平时很喜欢吃红烧肉，尤其是年轻的时候，几乎每两天都会来上一大碗，刘大哥常说一顿不吃肉都觉得没吃饱饭。

半年前，刘大哥因为眼前发黑，恶心呕吐住院，经检查发现是高血脂症。医生对刘大哥说，如果日后不注意饮食健康，在吃一些高脂肪，高胆固醇的时候，很容易就造成脑部血管堵塞，诱发脑梗。刘大哥听后很是害怕，出院之后就开始戒烟戒酒，连平时爱吃的肥肉也不吃了。但谁知道，正月刚过完刘大哥竟然因为脑梗去世了。

刘大哥突发脑梗？

这天，刘大哥正在小区里遛弯儿，刚走到小区门口就感到眼前一黑，直挺挺地向下倒过去，路过的人急忙叫来小区保安看到急忙过去查看，发现刘大哥已经昏迷过去，急忙拨打了急救电话，赶紧通知了刘大哥的家里人。

等到家里人到了医院，刘大哥已经下了病危通知书，主要是脑部血管堵塞的较为严重，需要立即做手术治疗，经过五个小时的救治，刘大哥已经处于脑死亡状态，最后刘大哥还是遗憾离世。

刘大哥吃素也能脑梗发作？

家里人很是纳闷，自从查出高血脂后，刘大哥天天吃素，怎么还能脑梗发作呢？原来，虽然刘大哥在平时坚持吃素，但在炒菜时因为口味较重，都会放大量的盐，盐中含有的钠离子进入血液，造成钠离子滞留，损伤血管内壁，造成血管的平滑肌出现肿胀，血管变得狭窄，体内的血液本来就较为粘稠，很容易造成动脉粥样硬化，加快血管堵塞，诱发脑梗。

除了肉类这2物也是高血脂的加速器，尽量少吃

（1）甜食

许多人喜欢吃甜食，像是蛋糕，奶茶这类食物，其中含有的糖，经常吃不仅容易造成身体肥胖，糖分不能够被及时代谢分解排出体外，还会升高体内的血脂水平，增加血液黏稠度，影响了血液循环，对血管也会造成危害。

（2）动物内脏

很多人都觉得吃哪补哪，所以常常听一些像是猪肝，猪心之类的动物内脏，但是动物内脏和人的肝脏一样，其中含有较高的胆固醇，长期摄入过多会增加体内的胆固醇含量，造成血液粘稠，过多的脂质向血管内壁沉积，加快了动脉粥样硬化的形成。

在平时要怎样减少血管堵塞，预防脑梗？

在日常生活中要坚持运动，像是慢跑，快走，打太极拳这类的营养运动，可以促进体内的血液循环，加快新陈代谢，还可以适量补充海亚，烯酸抑制体内胆固醇的生成，乳化分解血管内壁上的脂质斑块通过。新陈代谢排出体外，清理了血管垃圾，减少的话血管堵塞的可能性，在一定程度上避免脑梗发作。