消化科主任：多吃4种“碱性食物”，利于降尿酸浓度，肾脏会感谢你

随着饮食结构和生活习惯的不断变化，越来越多的人身体处于亚健康状态，特别是“三高”人群，“三高”是指高血糖、高脂血症、高血压，这三种疾病都是慢性代谢性疾病。现在，患有继“三高”之后的第四高——即高尿酸血症的人群越来越多。

高尿酸血症是一种严重的消化内科疾病，通常常见于高尿酸血症、痛风、白血病、癌症等疾病，因此对高尿酸血症的治疗十分迫切。高尿酸大多是由体内嘌呤含量增加引起的，而我们生活中的许多食物都含有高嘌呤，因此饮食控制是治疗高尿酸的主要方法之一。

高尿酸人群在日常生活中应远离这3种高嘌呤食物，利于体内酸碱平衡

1、海鲜

随着生活条件的进步，人们对海鲜的喜爱程度越来越高，对于尿酸含量高的人群，应少吃海鲜食材，如螃蟹、皮皮虾、带鱼、蛤蜊、银鱼、鳗鱼、鳀鱼等海鲜。这些食物的嘌呤含量很高，也不易排出，容易导致尿酸不稳定。

2、动物内脏

随着人们对食物的不断探索，各种动物内脏也进入了人们的菜单，如鸭血、猪血、小肠、肝脏等，这些食物虽然味道鲜美，但嘌呤含量却很高，因此不适合高尿酸患者食用。另外，动物内脏煮汤时间越长，嘌呤含量越高也越容易溶于水，所以尿酸高的患者不要喝内脏熬煮的汤。

3、菌类

蘑菇、香菇、杏鲍菇等真菌是生活中常见的食物。这种食物味道鲜美营养丰富，做法样式也非常的多。但是这些菌类食物也是含有丰富的嘌呤物质，一但吃多了会容易升高尿酸引发痛风，因此尿酸高的患者应慎用。

三、想要降低体内尿酸的浓度，消化科主任：多吃4种“碱性食物”，利于降尿酸浓度，肾脏会感谢你

（1）蛋白质食物

现在很多人早餐喜欢吃鸡蛋+牛奶喜欢的早晨，但除了味道鲜美管饱外，牛奶鸡蛋还可以控制尿酸值。因为鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以中和尿酸，缓解高尿酸，对控制尿酸非常有帮助。因此，建议高尿酸患者平时可以吃一些鸡蛋和牛奶，鸡蛋牛奶不仅好吃，而且还能避免尿酸升高。

（2）木丹甘葛

高尿酸一但超标会不断折磨我们且还会感到不舒服，并容易引发各种疾病如痛风、肾衰竭、关节炎、痛风石等情况。尿酸高的人每天要注重降低尿酸，我们可以多喝水，毕竟水可以稀释尿酸的浓度，可以促进尿酸的排泄。根据《本草纲目》记载，苦苣、葛根（甘葛）、栀子（木丹）、桑叶、百合、玉米须等成分添加益生菌发酵得到木丹甘葛液，他们含有丰富的葛根异黄酮、苷类可以促进尿酸排泄，能更好地稀释尿酸结晶，搭配一起食用不但可以促进代谢、利尿，降低尿酸值，而且还可以减轻肾脏负担，保护肾脏，舒缓痛风，保护肾脏，减少尿酸恢复健康。

（3）碱性饼干

碱性饼干通常指苏打饼干。苏打饼干是美味的食物，它可以作为早餐或解馋食物。此外，当补充一定量碱性饼干，就会在体内中和尿酸值，从而降低尿酸值，起到降低尿酸及预防尿酸升高的作用。所以高尿酸患者可以经常吃一些苏打饼干。

（4）樱桃

樱桃也叫车厘子，也是生活中常见的水果，而且营养丰富。樱桃富含膳食纤维和各种维生素，能补充人体营养，改善胃肠道消化不良。另外，樱桃也是碱性食物，所以经常吃樱桃也能降低尿酸值。