研究胃病70年的91岁张万岱院士：胃不好的人，这3种食物要少吃

胃病已成为困扰中国人健康的常见病之一，全国范围内约有7亿多人患有慢性胃炎，另外世界上一半的胃癌发生在中国，我国每年新增胃癌病例68万，死亡50万。如果想要养胃的话，就必须要从饮食上进行控制和预防，否则若是持续加重的话，还容易引发更严重的疾病，因此胃病患者人群首先要注意的是各种饮食禁忌。

张万岱院士现年91岁，从医70年来，不仅在临床科研方面取得了许多成就，在百姓心中也是一名优秀的医生，长期以来，他坚持在医疗第一线，常年深入基层开展义诊咨询，在调查研究中积累了丰富经验，收到感谢信近百封，这70年里，张万岱院士接诊救治了数千名疑难危重的胃病病人，最后得出一个结论：日常生活的饮食习惯与胃病的发作是息息相关的。

研究胃病70年的91岁张万岱院士：胃不好的人，这3种食物要少吃

1、油炸熏制食物

这里说的油炸食物是指炸薯条，炸油饼，油条等等，不易消化，加重脾胃负担，导致身体肥胖，引起腹泻和反胃，而熏制食物中含有过多的致癌物质，极易引起胃癌和食道癌，因此应少吃烟熏的咸肉、腊肉或火腿肠等，多吃新鲜蔬菜水果，以滋养脾胃。

2、高甜食物

在中医学上，甘味可以进入脾经，吃适量的甘味食物的确可以保养脾胃，但并不代表吃得越多越好，一次食用过量会影响脾胃运化，引起腹胀。特别是痰湿的人吃太多甜食会加重体内的胀气，使湿气积聚，加重湿气，其主要症状是痰多舌苔厚腻，面色无光，容易疲倦等，因此要少吃糖果、蛋糕及点心等。

3、豆类食物

众所周知，豆类对人体有益，如黄豆、绿豆、红豆等，都是很好的保健方法，但对于患有胃病的人来说，豆类并不一定是好的，因为豆类更难消化，如果没有完全消化，就会堵塞肠胃，造成肠胃胀气，胃也会很难受。假如真的想吃豆子的话可以多吃些豆子，并且浸泡的时间最好长一点，这样更容易消化。

胃不好的人想要养胃护胃，生活中建议做好这3件事

1、补充一种“藻”类物质

日常生活中可以多喝一些养胃消炎的营养素，比如岩藻双利菌，用它来泡水喝，既可以补水又可以养胃。

由于岩藻双利菌含有丰富的多糖物质，研究发现这是一种药食两用的成分，也被用于临床治疗疾病，同时添加植物乳杆菌和发酵乳杆菌两种专利菌，在一定程度上能替代临床上抗生素。内含的猴头菇粉和乌梅粉还能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，具有广谱抗菌作用，被称为“天然抗生素”，同时又能修补胃黏膜的损伤，非常适合慢性胃炎、胃溃疡患者饮用。日常养胃为了方便，可将岩藻双利菌每日泡水饮用即可。

2、调整生活状态

在生活中也要注意改善自己的不良习惯，例如吸烟、喝酒等，因为吸烟、喝酒是将过多的刺激物和毒素摄入体内，香烟中的毒素会直接损害胃，影响局部组织修复。此外，患有胃病的人也要注意自己的作息，因为作息不规律会影响身体的自我修复功能，而慢性胃炎或胃损伤问题，都要靠自我修复功能逐渐恢复，如果不能保证自己的休息规律，就会影响疾病的控制效果。

3、在肚脐部位做按摩

脐部是一重要穴位，被称为神阙穴，每晚睡前对此穴位进行按摩，可调理多种疾病，左手放心贴于肚脐部位，右手放在左手手背，顺时针、逆时针各按36次按摩，可达到健脾、胃、温阳散寒的功效。