蒲公英泡水,到底用叶子还是根?中医给出回答,受教了

文 / 奇妙的中医
2021-03-15 01:17

前两天小妙在网上看到一个段子,说是人到中年,就像蒲公英一样,因为说“秃”就“秃”了,段子很扎心,但是也让小妙对蒲公英有了不一样的看法。

作为一种民间的草药,蒲公英最大的好处就是随处可以挖到,蒲公英在各个地方的称呼不同,有叫「黄花地丁」「婆婆丁」「华花郎」和「黄花三七」的。因此,药食同源的蒲公英可以名正言顺地在药铺里做一味药,也可以在市场上做一种菜,走进药罐可,走上餐桌可,走进饮料罐也不会有争议。

很多人都用蒲公英来泡水,却并不知道蒲公英泡水的正确方法,因为蒲公英的叶子和根都是可以泡水喝,但是两者之间的区别还是很明显的。


蒲公英是以全草入药的,许多老一辈人都喜欢将其整株晒干泡水喝。但蒲公英的根、叶晒干泡水后,其功效都有各自的偏重。

蒲公英叶泡水的功效

抑菌抗菌:蒲公英的叶子中含有很高的绿原酸,这种物质是天然的抗菌剂,具有很好的广谱抗菌作用。尤其针对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌等,具有强效的灭菌能力。如果有口腔炎症者,用蒲公英的叶子泡水喝,能有效缓解。

利尿通淋:蒲公英叶可有效的去除身体内的余热、湿气等,还能改善肾成尿过程,使饮用者尿液增多。可有效改善湿热黄疸,热淋涩痛,水肿,小便黄赤等症。

消火解毒:蒲公英叶还含有丰富的维生素C及铁元素,用它来泡水喝,可以起到清热解毒的功效。

以上就是蒲公英叶最突出的功效,那么蒲公英根又有哪些神奇的效果呢?

蒲公英根泡水的功效

平肝护肝:蒲公英根不仅能清热解毒,尤其善于平肝清热、泻肝火。对于因热毒炽盛、肝火上炎所致的口干、口苦、口臭者,有较好的改善作用。

另外,蒲公英根能帮助排除肝脏内的毒素和垃圾,提高肝细胞的功能,是很好的天然护肝药,肝脏羸弱者,可以多饮用蒲公英根水。

消痈散结:据《唐本草》中记载蒲公英“主妇人乳痈肿”。蒲公英根内服或局部外敷,可治疗热毒壅结所致的痈肿疮毒,乳痈肿痛,脓血痰及肠痈等症。

治疗胃肠道:蒲公英根含有多种健康营养的活性成分,如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、葡萄糖等,这些物质具有保护胃黏膜的作用,从而起到治疗胃病的作用。另外针对浅表性胃炎、胃溃疡者,蒲公英根也可促使幽门螺旋杆菌转阴,促进溃疡面愈合。

补充微量元素:蒲公英根集铁元素,黄酮、配糖苷类成分、蛋白质、维生素A、维生素B等的营养物质于一身,通过饮用蒲公英根泡水,可以补充身体所需要的微量元素。


总结上述叶子与根的功效,即:

蒲公英的叶子善于清热解毒、缓解炎症,适用于流行病毒感染、口腔上火、热气长痘的人群;

蒲公英的根更有助于驱除肝火、保护肝脏,适用于肝火旺盛、消化不良的人群。

蒲公英虽好,但有3类人不宜喝

蒲公英一身都是宝,但也不是万能药草。对于以下3类人而言,饮用蒲公英,或以蒲公英入药反会有损身体。

1,阴寒证者不宜喝

蒲公英味甘,性寒。阴寒证着,本就体内阴气集聚,身体因阴阳失调各功能低下。这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗,无疑是雪上加霜,病情得不到好转反而会出现副作用。

2,风寒感冒者不宜喝

蒲公英虽然可治疗感冒,但是针对热毒导致的感冒、喉咙疼痛,若是因为风寒入邪,寒气入体而引起的感冒,使用蒲公英只会让寒气更盛,会导致病情更加严重。所以感冒者若使用蒲公英入药,一定要先搞清楚自己到底属于性质的病症。

3,久病之人不宜喝

久病之人,身体往往处于阳气虚弱阶段。尤其是胃肠道疾病者,蒲公英的寒性会导致肠胃造成更大的刺激,不利于病后的康复。

4、过敏体质不宜喝

存在对牛奶过敏,存在对鸡蛋过敏,也一定会存在对蒲公英过敏者。蒲公英过敏者在饮用蒲公英所泡的水,会出现红疹等现象,因此在食用蒲公英之前,一定要认清自己过敏情况,不要轻易食用。

蒲公英功效虽多,但也不适合长时间大量饮用蒲公英水。这位药材性质寒凉,过多的饮用会对肠胃造成刺激,反而弊大于利。

参考资料:

[1] 《同仁堂医师告诉你:蒲公英浑身都是宝,但蒲公英根和蒲公英叶,功效略有不同》.知乎-同小仁.2019-04-18

[2] 《蒲公英一身都是宝,根、叶泡水喝功效不同,可惜3类人不宜喝!》.快乐健康站.2021-03-09

[3] 《夏季蒲公英泡水却有“三喝”,“三不喝”!》.知乎-安安说健康.2017-07-13


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