以下野菜是苦人家的救命菜，大城市花钱也买不到，食药两用效果好

那时，为了生存，农村的人们会去山上采摘各种野草和野菜。这些野菜的味道可能不像我们现在所吃的那样美味，但是它们是那个时代人们的救生食品。

[1]野茼蒿。它的幼叶可以食用，味道也是植物根茎的甜味。吃起来不是特别不好吃。吃野茼蒿可以有很好的增强饱腹感。由于其独特的味道和饱腹感，它已成为饥饿时期人们的最爱食品，甚至因为受到革命者的喜爱而成为著名的“革命菜”。

[2]菥蓂。除可食用外，还具有良好的药用价值。整个草可以用作药物。它具有清热解毒，消除湿气，减少肿胀和开胃的作用。它可用于阑尾炎，肺脓肿，丹毒，子宫内膜，白带异常，肾炎，肝硬化引起的腹水，儿童消化不良等症状。

[3]灰灰菜。它的幼苗，茎和叶被贫困家庭用作满足其饥饿感的食物。因此，拯救了村里许多老人和贫困家庭。根据我的了解，这种草是红军长征期间吃过的草。

[4]榆钱。小时候，我经常听老一辈的话。在那个饥荒缠身的时代，三月是最艰难的时期。这时，榆钱成了可以填饱肚子的最珍贵的食物，一个树上的榆钱可以成为穷人的半个月的口粮。