血糖高该吃什么主食？医生：三种常见主食，或对降血糖有帮助

血糖高吃哪些主食好？医生： 3种常见主食，或对降血糖有好处

我们大家都知道，在日常生活中控制饮食对于高血糖患者是重中之重。人食一日三餐，人体内的糖分绝大多数来自于我们每天所吃的食物中。形象地讲，控制饮食其实是在“源头”上降低血糖，是“釜底抽薪”。

可能会有很多朋友疑惑：“我们也知道控制饮食，然而到底怎样控制才是最科学的？”其实，我们每日摄入的糖分，有一大部分来自于主食。

主食中含有大量的碳水化合物，碳水化合物进入人体后会逐渐分解成葡萄糖，进而导致人体血糖升高。当然，对于我们中国人来说，不吃主食往往是不可能的，所以，我们应尽量选择一些对我们血糖含量影响较小的主食，以帮助我们更好的控制血糖、降低血糖。

就以上问题，瑶妈特地去咨询了一位资深的内分泌科医生，医生列出了如下几种主食，或对我们降低自身血糖有好处。

医生： 3种常见主食，或对降血糖有好处

1. 粗粮

在我们日常生活中，比较常见的粗粮有玉米面、豆面、荞麦面、小米、黑米等等。但是您知道吗？这些粗粮中的膳食纤维含量远远高于白面、大米等细粮。

高膳食纤维的特性，大大延长了它们在人体胃肠道的消化时间。因此，吃粗粮可以在一定程度上帮助我们控制血糖、降低血糖。当然，粗粮的口感不如细粮，我们也可以将粗粮与细粮搭配在一起吃，或者做成杂粮面、杂粮米等。

2. 薯类

这里指的薯类食物，并不单单指名字里带有“薯”字的，例如土豆、南瓜、山药等等，都是薯类食物。可能很多朋友会反驳瑶妈：“红薯、南瓜都是甜甜的，含糖量肯定不低，怎么能吃呢？”

实则不然，“甜”其实只是这些食物的口感，并不代表它们含糖量高。相反，这些薯类食物中含有的膳食纤维比米面多很多，是非常好的主食替代食物。

可能有朋友会遇到这种情况：吃了薯类食物，血糖状况非但没有改善，反倒升高了。这种情况，往往是由于他们没有把薯类食物当做主食来吃的缘故。正确的薯类食物吃法是：按照2∶1或3∶1的比例，减少日常摄入的精粮。

3. 豆类

常见的豆类食物有豌豆、黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。在这些豆类食物中，含有丰富的优质蛋白与膳食纤维，而这些优质蛋白在人体的消化吸收往往是一个极为漫长的过程。所以，也有很多糖尿病患者，在白米中加入某些豆类，做成一种特殊的主食——白米杂豆饭。

同时，有血糖问题的朋友也可以多吃一些豆腐、腐竹等豆制品，以减少主食的摄入量。

以上，就是瑶妈今天为大家介绍的，可以良好减少高血糖患者主食摄入、甚至是在一定程度上代替主食的3种食物。瑶妈建议广大高血糖患者不妨试一试，相信会给你的血糖状况带来诸多益处。