早上坚持吃鸡蛋的人，身体会有怎样变化？是好事还是坏事？

鸡蛋，是现在很多人常会吃的一种食物，虽然小小的身材，但是里面所含的营养物质却是不低的，而且价格还不贵，适合的人群也比较广。在营养学界，它的地位也是很高的，有着全营养食物的美称。

所以说如果说每天早上坚持一个鸡蛋，要说对身体是好是坏，那么答案肯定是有好处的，那么，坚持每天早上一个鸡蛋的人，身体会收获哪些好处呢？

要说鸡蛋的好处，其实最直接的就是大脑的记忆力会得到提升。可能很多人因为年纪的关系，或者是平时压力太大等，经常忘性很大，刚刚发生的事情，可能一会就忘了，主要会在老人和小孩身上发生比较多，对日常的生活和学习有很大的影响。

如果每天能够坚持一个鸡蛋，对于提升大脑记忆力会有很好的帮助，主要是因为鸡蛋里面含有胆碱和卵磷脂这种物质，能够促进大脑神经递质的合成，帮助提高记忆力，益智健脑，预防老年痴呆。

如果早上坚持吃一个鸡蛋，能够维持体重，帮助减肥。现在很多人比较注重自己的身材管理，总希望自己能够时刻保持，苗条的身材，这个时候，每天早上吃一个鸡蛋会有一定的帮助。主要是因为，鸡蛋容易给人一种饱腹的感觉，主要是因为里面蛋白质的作用，如果早上吃了之后，一般到中午肚子不会有太饿的感觉，那么中餐的摄入量相对就会减少，达到减肥的目的。

经常早上吃一个鸡蛋，可以改善皮肤的状态，延缓衰老的来临。如果平时爱美的女性应该都知道，将鸡蛋清和其他的东西，混合使用，有美白淡斑的作用，很多人平时应该也都尝试过。其实鸡蛋吃进去的效果也是一样的，主要是因为它里面含有大量的卵磷脂，具有很好的抗氧化和抗衰老的作用，有一定的改善皮肤作用。

或许有很多人都觉得鸡蛋里面的胆固醇含量很高，所以有一些人都不敢吃，吃了很有可能会使血管健康受到威胁，但其实并不是这样的。主要是因为，鸡蛋里面虽然有胆固醇，但进入身体之后，并不是完全就能吸收的，反而里面所含的不饱和脂肪酸和磷脂类的物质，对于恢复血管的弹性有很好的帮助，对于预防心脑血管疾病也是有积极的作用。

早上经常吃一个鸡蛋，会让我们的肝脏越来越健康。大家应该都知道，肝脏是一个重要的排毒和供血的场所，只要它健康了，我们的身体才能保持良好的状态，但肝脏同样也会受到损伤的。所以，平时要想养肝护肝的话，每天可以坚持吃一个鸡蛋，它里面所含的成分，能帮助肝脏细胞修复，并且增强肝脏的代谢能力。

所以，每天早上一个鸡蛋，其实对身体是有好处的，不过现实中有很多人在吃鸡蛋上面容易进入一些误区，如果有的话，最好能够及时改正。

相信很多人在吃水鸡蛋的时候，都遇到过同一个问题，就是容易被蛋黄噎着，于是很多人就有这样的习惯，只吃蛋白，不吃蛋黄，其实这样的做法是不提倡的。因为严格意义上来说的话，其实蛋黄的营养价值远远要高于蛋白，尤其是卵磷脂、维生素、蛋白质等等，都集中在蛋黄的位置。所以如果有这样习惯的人，最好能够及时改正。

溏心蛋，大家应该都吃过，很多人会觉得这样的鸡蛋营养价值更高，但其实不是这样的，这种鸡蛋其实就是半生不熟，里面很容易有细菌，容易影响到肠胃的健康。所以平时吃鸡蛋的时候，最好用开水煮熟，这样里面的营养物质才更容易被吸收，也更健康。

其实，吃鸡蛋的数量也是有一定的限制的，并不是越多越好，尤其是本身还有基础疾病的，对鸡蛋摄入量要控制好，正常健康的人，如果平时奶类、鱼虾、肉等食物，摄取的量都在合理的范围之内，鸡蛋的摄入量最好一个星期不要超过7个。

总之，鸡蛋的营养价值很高，这是毋庸置疑的，但同时也要注意，尽量不要进入吃鸡蛋的误区，否则不仅没有利，反而还会带来反效果。