教你辨别食物的有毒部位 误食后果很严重

櫻桃

有毒部位：果核

一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，就會自動產生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。

其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。

番茄

有毒部位：莖、葉

番茄果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。

在野生番茄里這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。

土豆

有毒部位：莖、葉

土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也可能是有毒的。

如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發現有些土豆呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致（不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片），但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給小孩吃。

蘋果

有毒部位：果核

在蘋果核當中含有非常多的氰化物，這是一種有毒的化學物質，而我們在把它吃進身體當中之後，就會危害我們的健康。

雖然說吃一個蘋果核，不會對我們的身體造成什麼樣太大的影響，但是吃多了就會引起一些併發症，還有就是中毒的情況出現。

小龍蝦

有毒部位：頭、腮

一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，容易聚集重金屬。在搞不清楚蝦子乾凈與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃，因為蝦黃位於頭部，容易遭到污染。

海螺

有毒部位：海螺腦

在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉裡面，那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。