为啥，胃癌者越来越多？医生不碰的6种食物，劝你也要少吃

一提到胃癌，相信大多数人都闻之色变，胃癌是消化道的一种恶性肿瘤，因其发病隐匿，起病急，预后性差，每年夺走至少50万人的生命。

据调查显示，我国胃癌的发病率呈逐年上升趋势，40岁左右的人群成为了胃癌的主力军，那么，为何胃癌患者越来越多？

相信大家对于“病从口入”这四个字，并不陌生。其实患上胃癌不光是遗传的问题，还和“吃”密切相关！

29岁的小莉手捂着腹部，虚弱无力地躺在病床上，本是如花一般的年纪，却不幸查出胃癌，就连医生也感叹，实在是太可惜了。

小莉其实患有胃病多年，之前胃痛住过院，医生叮嘱她一定要少吃辛辣，规律饮食，定期到医院复查。

小莉虽口头上答应，但行为却一如既往，每次见到美食就迈不动步。

于是，小莉每天下班之后还依然泡在路边摊，吃一些麻辣烫、烧烤等食物，即使吃后自己胃痛、腹泻，小莉也就随便买了点胃药糊弄过去。

最近，小莉经常泛酸嗳气，还时常感到烧心，一次上厕所的时候，发现自己竟然有黑便，吓得她赶紧跑去医院。

可谁知，结果竟是胃癌，必须接受放化疗了。

事后，医生也特别提醒：这6种食物最易导致胃癌，劝你也要少吃！

食物一、过烫的食物

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麻辣烫、火锅、热汤面、热奶茶、热开水等等。

“趁热吃”这种不良习惯害了不少人，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超过这个温度，黏膜就会被烫伤；

所以，长期吃过热、过烫的食物，会对胃内黏膜造成损害，导致食管炎、萎缩性胃炎等病症，时间长了，就会发生癌变，导致胃癌。

食物二、发霉变质的水果

不少人节俭，很多水果即使烂了一点，也不舍得扔掉，其实，这类水果的危害性很大。

主要生长在水果上的展青霉素，尤其是苹果、山楂、梨、番茄和山楂片等，会引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏等各种器官的水肿等病症。

并且展青霉素与细胞膜的结合是不可逆的过程，一旦长期摄入，就会对细胞造成损伤，严重可致癌！

所以，发霉变质的水果最好及时扔掉。

食物三、加工肉制品

瑞典科学家研究发现，每天摄入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的几率会提高15%~38%。

因此，平时像香肠、火腿、腊肉等加工食物，一定要少碰。

香肠等为了延长保质期，加入的防腐剂易过量，增加致癌风险；腌肉等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，导致胃癌。

食物四、腌制食物

食物来源：酱菜、咸肉、咸鱼、泡菜等。

我们都知道，食物在经过腌制，会放入大量的食盐来保鲜，所以，腌制后的食物含盐量是非常高的。

过高浓度的食盐摄入体内，就会破坏胃黏膜屏障，从而增加胃黏膜受致癌物质损伤的概率，促进肿瘤的发生。

并且，腌制食物在吃进体内后，里面的亚硝酸盐在胃内会经过细菌的作用，形成亚硝胺，这是一种强致癌物，易导致胃癌的发生。

食物五、酒精等饮料

研究显示，饮酒会使胃癌发生的危险性提高82%，其中白酒的作用格外明显！

酒精之所以会诱发癌症，是因为长期大量饮酒，酒精会刺激到胃粘膜，促使粘膜细胞发生改变，加速了致癌物亚硝胺类的合成，从而引发胃癌。

并且，酒精还是致癌物的溶剂，一旦随着致癌物一起摄入，就会促进致癌物的吸收，增大患上胃癌的可能性。

食物六、烧烤类食物

长期吃烧烤，就会增加胃癌风险！

因为肉类被高温烧烤时，会产生一种强致癌物——苯并芘，常吃烧烤会使其在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。

生活中，要想预防胃癌，养好胃部，谨记“三戒、三多”！

“三戒”：

1、戒烟酒

现代男人，十有抽烟喝酒，可是烟酒这两大毒物，对胃的伤害巨大！

吸烟可明显增加胃病的发病率。研究显示，吸烟者胃溃疡的发病率是非吸烟者的2-4倍，并且每天吸烟在20支以上的人约有40%可发生胃粘膜炎症。

而喝酒的危害也不容小觑，酒精摄入体内，会直接刺激食管和胃壁，加速对胃粘膜的损伤，引起胃痛、胃溃疡、甚至是胃出血。

所以，胃不好的人，最好戒掉。

2、戒怒气

生气时，有些人会有一种“气到胃疼”的感觉。

因为人在愤怒、紧张、焦虑的时候，肾上腺皮质激素分泌会增加，胃黏膜充血肿胀，活动亢进，胃酸分泌增强，久而久之就会形成胃溃疡，导致胃损伤。

因此，保持稳定的情绪，也是养胃的基础。

3、戒熬夜

胃是个极有规律的器官，人在休息时，胃部也会得到修整，可是熬夜却会打破这样的规律。

长期熬夜，精神会紧张，胃酸会大量分泌，这样，就增加了胃炎、胃溃疡的发生几率。

所以，平时尽量保持规律睡眠，在十一点前入睡。

“三多”：

1、多喝养胃茶水

茶疗，在调理胃病方面，有其独特的优势。既可以暖胃养胃，还具有止痛的功效。胃不好的人，平时可以喝点草药茶水，功效更佳。

蒲公英白茉莉茶

配方：取蒲公英、白茉莉花二者混合制成，泡水饮用即可。

蒲公英，是“药食两用”的小植物，入胃经，有很好的养胃功效。

《本草新编》记载：“蒲公英亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍。”

研究发现，蒲公英对胃溃疡具有治疗作用，能明显的减轻胃溃疡的发生几率，并且，蒲公英还可以杀灭幽门螺杆菌，对于胃部健康，十分有益。

白茉莉花，主温脾胃，有理气解郁，化湿和中之效，中指的是处于中焦的脾胃。

白茉莉花，常用于脾胃湿浊不化、少食脘闷、腹泻和下痢腹痛等症。

二者搭配，对暖胃止痛，消除溃疡是不错的选择。

2、多做有氧运动

研究显示，长期缺乏锻炼就会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。

为了保持胃肠道健康，一定要多动动，选择感兴趣的体育运动，如太极拳、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3~4次。

3、多按摩脾胃

叩齿法

牙齿功能对人的健康影响很大，要健脾胃必须保护好牙齿。

做法:全身放松，口唇轻闭，然后上下牙齿有节律地互相轻轻叩击36次即可。

常揉腹

揉腹，有利于胃部的健康，饭后揉腹，还有助于消化，减少积食、和润五脏的作用。