糖尿病患者的5大饮食误区,让你越吃血糖越高 !你中了几个?
糖尿病是一种代谢性疾病,存在着蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素代谢的紊乱。由于胰岛素缺乏或胰岛素抵抗,机体不能很好地控制自身的血糖。糖尿病的发生不良生活方式有很大关系,所以通过饮食的自我治疗受到越来越多的关注,这也是药物治疗的基础。但是有这么几项误区,却成功的阻止你的降糖大计,看看你中了几项?
误区之一:饭吃得越少对病情控制越有利。
不少患者只控制主食摄人,认为饭越少越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两。这样会造成两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,身体消瘦、营养不良甚至产生饥饿性酮症。另一种是对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超过控制范围,而且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败。其实,糖尿病饮食需要控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂肪。相反,主食中含较多的复合碳水化合物升血糖的速率相对较慢,在适当范围内应增加摄入量。
误区之二:咸的食品不用控制。部分患者错误认为,糖尿病不吃甜的食物就行,吃饭也要控制,但咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,对它们不需加以控制。其实各种面包饼干都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此这类食品仍应计人总热量范围内,它们也可以改善单调的口味,提高生活乐趣。
误区之三:多吃了食物则只要加大口服降糖药就没事。一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭,此时他们可能采取自行加大原来的服药剂量的方法,误认为饮食增加了,多吃点降糖药可把多吃的食物抵消。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰腺负担的同时,增加了低血糖及药物毒作用发生的可能,非常不利于病情的控制。
误区之三:多吃粗粮不影响血糖。
既然粗粮升高血糖的“能力”不及细粮,那么是否多吃粗粮不会影响血糖呢?答案是否定的。 粗粮也是粮食,所含能量和细粮一样多。如果不加限制,会导致摄入的能量超过需要,这对血糖控制是极为不利的。
误区之四:注射胰岛素后,不需要再控制饮食。有些患者因药物控制血糖不佳而改用胰岛素治疗,并认为有了胰岛素就天下太平,不需再费神控制饮食了。其实,胰岛素治疗的目的也只是为了将血糖控制平稳,胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。如果饮食不控制,血糖会更加不稳定。
误区之五:不吃糖,但可以多吃些蜂蜜。有些患者不敢吃糖,又听说蜂蜜有助于通大便而治疗便秘,就吃一些蜂蜜来代替甜味。其实蜂蜜、蜂王浆中含有较高浓度的单糖,吃多了会使血糖升高而影响糖尿病控制,因此您可以用甜味剂来代替蔗糖。而且通利排便有很多方法,不一定非用蜂蜜不可。
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