吃酱油皮肤会变黑？皮肤医生：真正致黑的食物你却当宝天天吃

我们经常说"一白遮百丑"，白皙的皮肤是亚洲审美的第一要素，也是众多女性所向往的事情，有的女人皮肤比较白，而有的人却比较黑，为了美白伤透脑筋。

有些人听说黑色的食物吃了之后会让皮肤变黑，所以一定要少吃，甚至还流传着酱油会变黑的说法，为了美白皮肤酱油都不吃了，这样的忌口到底有没有必要呢？我们接下来就解释一下这个问题。

首先看一下皮肤变黑是过程是怎样的？

肤色的深浅简单来说就是皮肤表皮层内黑色素的活跃数量，这与黑色素的形成与代谢有关，正常来讲，这二者之间是平衡的，若是黑色素形成的多了，或者代谢得慢了，肤色都会加深。

很多原因都会诱导黑色素的产生，我们常见的压力因素、紫外线刺激、皮肤炎性刺激、内分泌紊乱等，都会让大脑发出生成黑色素的指令，当合成黑色素的原料及催化酶接收到信息，就会立即被激活，开始合成黑色素。

当皮肤照射紫外线后，会对皮肤内的细胞核DNA产生伤害，而黑色素为了避免这一过程的发生就会形成，所以紫外线照射皮肤时，皮肤就会变黑，这其实是身体的一种自我防御机制。

哪些因素会导致皮肤变黑？

饮食习惯

大部分人都有自己的饮食偏好，或刻意喜欢吃某类的食物，如果喜欢吃感光食物，皮肤内黑色素合成的就会比较多，这些感光食物中有铜、铁、锌这些物质会诱导酪氨酸酶氧化多巴醌，促进黑色素合成。

感光食物一般都是一些蔬菜水果，以味道比较明显的为主，如韭菜、大蒜、柠檬、香菜、茴香、木瓜等。

除了感光食物之外，油炸食物和多次加工食物有加快皮肤氧化的作用，会产生大量自由基，让皮肤还原的能力下降，从而导致黑色素聚集，皮肤变黑。

这些食物都会导致皮肤变黑，但是因为口感好或者觉得方便，很多女性天天都在吃，殊不知吃进肚子里的都是"产黑机器"。

生理原因

一般来讲，小孩的皮肤比大人会更好一些，也更白一些，这是因为孩子的皮肤只有成年人皮肤1/3的厚度，角质层少，即便是被晒黑了，也很容易就排出了，因为小孩的新陈代谢更快一些。

除了新陈代谢之外，胃肠道功能的差异也会影响身体的色素调节功能，中医上讲，肺与大肠互表里，也就是说胃肠功能会影响到肺，而肺主皮毛，当胃肠功能不好时，皮肤上就会直接有所体现。

内分泌也会影响黑色素的排出，当雌激素水平比较高时，会诱发多巴醌像黑色素的转化，黑色素短时间内大量形成，因此很多孕妇的脸色相比怀孕之前都更深一些。

生活习惯

这是影响皮肤最主要的一个原因，防晒做得不到位，遭到紫外线的侵袭，平时经常熬夜导致皮肤毒素堆积，手机电脑等电子屏电离辐射、热辐射的刺激，黑色素无时无刻不在形成。

多个方面同时影响，导致皮肤越来越黑，肌肤状况也越来越差。

酱油对皮肤有什么影响吗？

有些人说，酱油说含有酪氨酸，它是合成黑色素的原料，如果吃了酱油之后，这些酪氨酸在身体内就会形成黑色素，所以吃酱油会变黑。

实际上，这种说法只是在臆想而已，酱油中的酪氨酸在经过消化后都会分解成小分子，对黑色素的形成并没有作用，这些酪氨酸根本没有机会到达皮肤发挥合成黑色素的作用，所以"以色补色"是没有科学依据的，爱吃酱油的女性也不会过于惊慌，为了美白忌口酱油。

皮肤科医生：坚持3个习惯，赶跑黑色素，皮肤越来越好

1.防晒

皮肤是人体的第一道防线，皮肤在受到刺激时就会派出黑色素来减少伤害，尤其是一些 炎性刺激和紫外线。

日常做好防晒可以大大降低皮肤抵御刺激的压力，常见的防晒方法分为物理防晒和化学防晒，冬季紫外线不强、天气又比较寒冷的时候可以采用物理防晒，当夏季天气炎热、紫外线又比较强的时候用物理加化学防晒相结合的方法。

2.调节皮肤代谢

这里说的主要是黑色素的代谢，我们平时所处的刺激黑色素的因素非常多，想要美白的话，既要减少黑色素的形成又要促进黑色素的代谢，皮肤科医生在面对有美白需求的女性比较常用的方法是玫白胶燕肽，它能够干预黑色素整个的合成与代谢过程，它主要的成分及作用如下：

玫瑰茄：活血化瘀，调畅气机，改善气色；

白芷：内调达到外养，理气活血，改善气血瘀阻；

阿胶肽：调养气血，滋润皮肤，使面色红润，有气色；

燕窝肽：修复细胞活性，内服可滋养真皮层，使肌肤饱满紧致；

棉子低聚糖：改善肌肤敏感度，修复皮肤结构，预防肌肤敏感；

酵母β葡聚糖：促进皮肤新细胞产生，加速黑色素代谢；

葡萄籽、番茄红素：抗氧化，还原黑色素，减少自由基与皱纹。

3.规律的作息习惯