60岁后,每天吃多少肉好?医生:3种肉可以多吃,强身护脑防痴呆

文 / 洛书大健康
2020-12-27 19:24

很多老一辈人常把“鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安”这句话挂在嘴边,上了年龄就不敢吃肉了,而且很多医生和专家也建议他们清淡饮食,于是每天都吃素,认为这才是健康长寿的吃法。老年人清淡饮食本没有错,但很多人理解错了这四个字的含义,清淡饮食不是让你只吃素,完全不吃肉,老年人也要注意均衡营养。那么,60岁后,每天吃多少肉好?什么肉都能吃吗?老年人该如何选择、正确吃肉?接下来医生一次性向大家介绍下,以后别再吃错了。

60岁后,每天吃多少肉比较好?

根据我国居民膳食指南的推荐,每天吃肉的量在100-150克就可以了,不管是猪牛羊肉还是鸡鸭鱼虾。这个标准适用于大部分的健康人群,对于60岁以上的人也同样适用。100-150克的肉可以分配在一日三餐中,我们可以伸出手,若每天吃的肉的总量在两个掌心的范围,基本没啥问题。

但是,不同人群适合吃的肉类不一样,对于60岁以上的人来说,吃肉更有讲究。60岁后,下面这些肉最好少吃为妙,避免各种慢性病找上门。

烤肉:烤肉时,通常也会产生大量的烟气,由于不完全燃烧,易产生有害物质,被人体吸入体内,而且烤肉中的油脂和热量也极高,不适合老年人吃。

咸肉:很多中老年朋友都喜欢吃咸肉,觉得有味道,很下饭,但是腌制肉中含有大量的盐分,亚硝酸盐易超标,若经常吃,血压可能会上升,还会增加得胃病的风险。

红肉:红肉已被世界卫生组织纳入到2A类致癌物的名单中,红肉中含有较多的饱和脂肪,老人的血管本就在老化,血液黏稠度也在增加,若经常吃红肉,可能增加一系列心脑血管疾病风险。

医生:老人可以常吃的是以下3种肉,有助于强身护脑防痴呆

第1种肉,鱼肉

鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和DHA,对于预防营养不良、心血管健康都有好处,有研究发现,老年人多吃鱼,可以降低生病几率,得痴呆和心脏病的概率会大大降低。建议60岁后,每星期吃2-3次鱼,采用蒸煮的烹饪方式。

第2种肉,鸽子肉

有句话说,一鸽胜九鸡。鸽子肉其实也是一种名贵的食材,药食两用,滋补身体的效果很好。鸽子肉中含有丰富的优质蛋白质,肉里面的脂肪含量少,老人适当常吃点,能滋补身体,改善气血不足,增强免疫力和抵抗力,体质会更好。

第3种肉,去了皮的鸡肉

鸡肉“益五脏、补虚损”,老年人免疫力下降,五脏功能也在下降,可以适当吃点鸡肉,建议吃去了皮的,皮有脂肪、淋巴等组织,不推荐大家食用,老年人可以适当常吃点鸡腿肉和鸡胸肉。

不管吃这三种肉中的哪一种,都建议60岁后的朋友,遵循低脂的原则,不会摄入额外的脂肪,还能减少肉本身含有的脂肪,更为健康。

以上,就是60岁后吃肉的相关介绍,每天吃多少、吃哪几种肉更好,想必大家看到这已经知道了,不妨照着吃。